日本鐵道旅行

圖摘自博客來

圖摘自博客來

當我見到Mook的這本作品時,第一印象是充滿喜悅的。Mook的内涵一向是品質的象徵,但看完這本書後,我卻有一點點的失望,很明顯地,校對又在做夢了。旅遊書不比小説,後者即使有錯別字大概也無關痛癢,但旅遊書一些細節卻絕對不能出錯。試想想,如果讀者聽信某些重要資料,在出行時碰上狀況,千里迢迢循著書上的指示卻闖進死胡同,浪費的時間與金錢該找誰索償啊?待會兒我再細細道來…

寫了那麽多篇書評,我大概不必重復日本實在是個很適合自由行的國度。雖然某些大城市的市内交通系統紊亂,但一坐上日本火車(不算地鐵),那種感覺是無與倫比的。速度不是考量,語言更不是障礙,主要是鐵道業者花在列車上的心思常常讓我嘆爲觀止,而很多鐵路沿綫風光也是搭飛機無法比擬的。Mook很了解讀者兼鐵道迷的心態,雖然用字稍嫌多了些,坦白說對鐵路新手負擔重了點,但精美的印刷及漂亮的照片很搶眼,幾乎讓我手不釋卷。最重要的當然是書上涵蓋了許多日本經典鐵道,當中很多是值得花上一天細細品味的列車。

這裡先附上摘自博客來的目錄∶

JapanRail_02JapanRail_03依上圖所見,本書有系統地将44條鐵路根據車種分門別類。首先本書以介紹各式車票、購買指南、鐵路系統、鐵路博物館等拉開帷幕,這方面我也只是一知半解。日本的列車好些有分指定席與自由席,碰上特急列車也需要另外加購特急券。我一向都是利用各式JR車券,這些大致上都概括這些繁文縟節,所以我無需頭痛。如果要付費搭列車,我通常都會選擇最便宜的非特急列車,或者選搭自由席,車程差距一般不會逾十五分鐘,所以我也懶得去研究。

我覺得有趣的是書中居然還提到廢線道散步,這就是因爲高速鐵道的開通、或者基於需求量驟減、天然災難等因素而廢止的舊鐵道,地方政府將其改成公園、或者讓遊人尋幽探秘的秘境,其中就包括橫川至輕井沢一段的碓氷峠(Usui Pass)、北海道距帯広駅100分鐘的旧士幌線糠平湖(沉入水中的旧橋梁)、及旧広尾線的愛国駅及幸福駅(這裡還是很多情侶喜歡拍照所在呢!)等。

列車章節,首先提及新幹線。由於這本書是2013年出版的,當時東北新幹線はやぶさ(Hayabusa)已經川行,但北陸新幹線則還未通車,所以書上沒有介紹。在提及秋田新幹線こまち(Komachi)方面,書上習慣性稱爲Comachi是一大誤筆。官方翻譯一直都是Komachi,雖然發音上沒大差別,不過如果沒按照官方拼音,上網搜尋路線會遇上困難。另外,在提及長野新幹線あさま號(淺間,Asama)在東京至長野市之間直達不停站是錯誤的。從來沒有不停站的Asama,這不符合經濟效應。在提及九州新幹線みずほ(Mizuho)時,也錯誤譯為みずぼ(Mizubo)。這些錯誤全集中在第57頁,這還只是我識別的錯誤,那些我不知道的還有多少就不曉得了,真懷疑作者和校對是不是約好一起睡覺。

寢台列車方面,据我所知現時Twilight Express及北斗星Hokutosei已經雙雙退役了,僅剩仙后座Cassiopeia還川行於上野與札幌之間。不知待新幹線開通到北海道後,會不會連仙后座列車也退役… 這些寢台列車給予的感受是無法跟新幹線比較的,有點類似東方快車,而目前需求也常常一票難求,也許是基於維修方面的困難吧!但更旧的蒸汽火車都復活啦,實在看不出有什麽因素令鐵道公司卻步。

北海道鐵道旅行可以説是我的日本旅遊啓蒙地,除了九州之外,大概只有北海道有那麽多的專題列車了。我最熟悉的莫過於JR富良野線的Norokko花季列車,綠色顯眼的車身,面向窗戶的座位,將窗外七彩的花田景色一覽無遺地盡收眼簾。此外,書中也簡略介紹富良野的主要景點,當然少不了富田農場、來自北國場景、花田之丘、Mild Seven之丘、Ken & Mary之木、四季彩之丘、北西之丘展望公園等。

SL Niseko是秋季限定川行於札幌與蘭越之間的蒸汽火車;SL函館大沼號是4~8月川行於函館與森駅之間的蒸汽火車,途經五稜郭、大沼公園等。

如果提到北海道最受歡迎的列車,非旭山動物園號莫屬!行走於札幌與旭川之間的旭山動物園號共有5節車廂,分別有著北極熊、大灰狼、獅子、猩猩、企鵝等主題,座位也鋪上動物座位套,車上也有供孩子玩樂的空間,話雖如此,卻也有不少童心未泯的成年人借機與孩子同樂,自己暗暗參與!可惜此趟列車今年僅在9月至10月的周末及擇日運行,每天一班次。

在日本東北大地震前,東北鐵道旅行是我很嚮往的秘境旅行,那之後有些鐵路受到影響,雖然本書中列出的鐵道似乎沒受多大影響,但我還是有些擔心當地的食材。雖然日本政府信誓旦旦言明食品絕對沒問題,那麽最近台灣那些換過標簽,輻射指數超標的日本私運進口食品哪裏來?何況,連日本民衆也不是那麽信任政府的,這個看投票率就知道啦!

東北有很多特色溫泉,書中介紹的有鳴子溫泉、銀山溫泉、秋保溫泉、花卷溫泉、及乳頭溫泉等。當年我只去過鳴子溫泉,但因爲迷了路,而沒有時間泡湯,甚是遺憾。這篇章提到的JR五能線川行於東能代與弘前之間,主要是欣賞青森段的日本海岸,途中經過艫作駅(Henashi)附近的不老不死溫泉、十二湖駅的白神山地,不是一般的重點旅遊。

我倒是對JR陸羽東線較爲熟悉,2010年就是從仙台搭乘東北新幹線到古川駅轉陸羽東線前往鳴子溫泉。川行在陸羽東線的有Resort Minori(リゾートみのり),從仙台開往新庄,途經松島、小牛田、古川、鳴子溫泉、中山平溫泉等。此趟專題列車設有視野寬闊的車窗,駕駛座前的自由座位更能讓人瀏覽窗外美不勝收的怏然綠意,是前往鳴子溫泉鄉的不二之選!不過似乎僅在週五、周末,及假日才運行,而且每個運行日才一班次,仙台的發車時間為12.34pm,新庄為9.02am,這種時間有點尷尬。

關東鐵道旅行首先介紹的是箱根登山鐵道。由於我下個月就要前往箱根小湧谷,這裡先說說小田急箱根周遊券,這些是我個人搜索的資料,不在書中。

有效期限2天 有效期限3天
出發站 成人 兒童 成人 兒童
從新宿出發 5,140日圓 1,500日圓 5,640日圓 1,750日圓
從町田出發 4,820日圓 1,420日圓 5,320日圓 1,670日圓
從小田原出發 4,000日圓 1,000日圓 4,500日圓 1,250日圓

從新宿前往小田原這段先按下不表。

  1. 小田原駅要乘搭箱根登山鐵路,先到箱根湯本駅。(17分鐘)
  2. 箱根湯本駅要下車,再轉另一趟箱根登山鐵路(我須要在35分鐘後,在小湧谷駅下車,再轉巴士前往旅館。從小田原到小湧谷駅車資共¥620),到達強羅駅。(41分鐘)
  3. 強羅駅,可以乘搭箱根登山纜車前往早雲山駅。(9分鐘)
  4. 早雲山駅轉搭箱根空中纜車前往桃園台港
  5. 桃園台港可以乘搭箱根海賊觀光船遊覽蘆之湖,前往元箱根港箱根町港(前往三島駅
  6. 元箱根港箱根町港箱根登山巴士回到小湧谷,在靠近路口的車站上車,要注意搭延向小湧谷川行的巴士。

持有箱根周遊券應該可以在限定的天數無限次乘搭以上交通工具。

要注意的是,若在小田原駅購買的話,這票券可能不包括回新宿的車票,但是聽説購買浪漫特快列車(車程約81分鐘,車資¥1770)可享有折扣。普通快速列車則是¥880(車程約93分鐘)。

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從小田原到強羅雖只有15公里,但因爲由箱根湯本駅開始,鐵路進入險坡地段,這大概是全日本最陡峭的鐵路,因此車速緩慢,全程需要53分鐘,部分路段還是以”Z”字形行駛。留心看,鐵軌中間還加上一條鋼索,好將列車拉上山。

箱根較爲著名的景點有雕刻の森(箱根登山鐵道雕刻の森駅徒步2分鐘),收集了羅丹、畢卡索等藝術巨匠的作品,若要細細品味,打底要2小時的時間。門票¥1600。

強羅公園於登山纜車公園下駅下車即達,或由強羅駅徒步5分鐘。園内櫻花、杜鵑、綉球花等花卉順應時節綻放,也種植逾140種玫瑰。境内也有體驗工房,供遊客吹玻璃、捏陶、製作乾燥花等。入場費¥500。

強羅駅徒步1分鐘的花詩,創業于大正十年,以溫泉餅為主要商品,在強羅駅前的分店附有點心席,供應使用深山湧泉[嬰寿の命水]製作的和菓子、冰品、咖啡、茶等。其溫泉餅是軟綿綿的麻糬加入柚子香味,口感清新!可惜我週三到達,是其休日。

關東鐵道旅行的介紹接著把苗頭轉向都電荒川線。但是個人認爲,這條鐵道除了標榜著東京僅存的路面電車線之外,其實沒有經過什麽主流的景點,沒有日本其他的路面電車來的有看頭,尤其是接下來説到的江ノ島電鉄。

江ノ島電鉄有什麽魅力能讓我嚮往呢?首先,這條路面電車沿著風光明媚的湘南海岸,間中穿越狹窄的民宅,而且還經過長谷的镰倉大佛,更是經過江ノ島,短短的一條鐵路卻有著無限旖旎。此外,我最喜愛的漫畫灌籃高手更是以這條鐵路周遭為背景呢!要細細品味镰倉,就不能不好好利用江ノ島電鉄,1日乘車券¥590,很值得啊!

我對秩父鐵道的認識,是源于羊山公園芝櫻之丘。每當4月中旬-5月上旬,超過40萬株花卉爭相鬥妍,除了芝櫻之外,還包括染井吉野櫻,垂櫻、八重櫻等,教人沉醉在一片花海。可搭乘西武秩父線,在“橫瀨”駅或“西武秩父”駅下車, 徒步約15分。書中沒提及羊山公園,倒是提到由熊谷通往三峰口的Paleo Express蒸汽火車,1天僅1班次,只在4月~12月間的周末及假日運行,沿途不乏溪谷景色,是花季以外的另一賣點。

真岡鐵道…嗯,這個倒是沒聼過。運行於關東地區的茂木駅與水戶線的下館駅之間,算是地方性的列車,因爲搭客量驟減,曾于卅多年前考慮廢線,但因眷顧到這條路線仍然是學生們的通學工具,而保留了下來。春天時期沿線可見到油菜花盛開,夏天則是綠意怏然的菜田。和一眾SL鐵路一樣,蒸汽火車僅在周末及假日行駛,一天1班次。

我對於渡良瀨的認識起源于一首“老”歌,沒錯,就是森高千里的《渡良瀨橋》。慚愧的是,初次聽到居然是在2年前(遲了廿年:P),聼東京旅遊達人林氏璧介紹的。老實說,這條橋並沒有什麽特色,純粹是歌曲帶紅的。現在橋的一端還立有歌碑紀念這首歌!渡良瀨溪谷鐵道早年是運送銅礦的路線,現在大致上作爲用途了。川行於大間々駅與足尾駅之間的渡良瀨溪谷小火車,在楓紅的秋天兩旁火紅的楓葉會帶給人無限遐想。而當列車駛過草木隧道時,天花板會亮燈化成星空,好比天花板突然不見了,取而代之的是夜空的銀河般美麗!

中部北陸鐵道旅行隨著今年3月北陸新幹線的開通,應該會方便許多吧?一直很想去北陸地區及中部地區,但前者直到新幹線開通前前往不便,後者因爲位置尷尬而多有不便。因爲從我居住的國度只有直機前往東京、大阪、名古屋、及福岡。偏偏我這幾年來都是飛東京(只有今年1月飛福岡),要去北陸及中部地區很浪費JR乘車券,飛名古屋又幾乎沒有優惠機票,所以高山、立山、金澤等地區一直與我緣慳一面。我也想去下呂溫泉、白川鄉、高山的宮川朝市、立山黑部峽谷、金澤的兼六園呀!

説道北陸,我聽説過能登半島這個地方(我好像對什麽什麽半島都很有興趣,尤其是丹後半島),就在金澤市與富山市上方,但要搭鐵路的話只能由金澤方向前來。能登鐵道就七尾駅運行至穴水駅,沿途可見内海七尾西灣與北灣的風景。能登半島很大,但由於日本人口急劇老化,加上農村遷徙,我想在能登半島不難找片無人海岸,欣賞“屬於”自己的一片日本海,當然,這些秘境多是要自駕才來得到的。

在能登線上,有個和倉溫泉,位于能登半島東邊。這裡有家百年旅館加賀屋,雖然價錢偏貴,但卻是少見的全方位度假旅館。在四棟大樓組合的空間之中,居然還有商店街、小酒館、劇場、甚至神社,這根本就是個小城鎮了!借借書中的字句,“不出旅館一步,所有衣食住行育樂的需求都可以在這裡得到滿足”。有興趣多了解能登的,也以看看以能登鐵道西岸駅為背景的動漫[花開物語](花咲くいろは)。

關西鐵道旅行只提到叡山電鐵、嵯峨野觀光鐵道、還有和歌山電鐵。我只對後者有興趣,前兩者跳過不表。其實,和歌山沒什麽看頭,主要焦點是白濱溫泉。但近年來多了一個活動景點,就是貴志駅的站長,話説,這位站長還真的不是人!我不是罵那位站長,但它真的不是人,是一頭今年年屆16嵗高齡的三色貓–小玉(Tama-chan)。小玉的媽媽Miko出生于貴志駅的前一站甘露寺前駅,在1999年的春天來到貴志駅誕下四隻小貓,其中唯一的三色貓就是小玉。這些貓咪原本被貴志駅前的小山商店收養,並蓋起一間貓屋讓時常出現在貴志駅周邊的它們居住。但當南海電鐵在2004年因無法再承受連年虧損而將鐵路轉讓給新成立的和歌山電鐵,同個時候,市政府也徵收貓屋的土地供建駐車場。2006年和歌山電鐵的開幕儀式后,小山商店請求和歌山電鐵的小嶋光信社長讓貓咪們住在車站内,其中個性較爲沉穩的小玉更被任命為貓站長,這之後消息不脛而走,很多貓迷便老遠來到貴志駅朝聖。隨後,和歌山電鐵先後推出由日本專題鐵道之父水戶岡銳治設計的草莓電車、玩具電車、以及小玉電車,這些都深受電車迷的喜愛,而和歌山電鐵更托小玉的福,成爲賺錢的路線!2010年,貴志駅來了個大整修,原本平凡無奇的車站搖身一變,成爲貓頭貓臉的可愛車站,很是Kawaii哦~不過,新車站建成后,小玉就從戶外接客轉變成待在玻璃空間内了。話説,小玉站長年紀也偏大了,每個星期天會由伊太祈曾駅的站長二玉(Nitama)接班。另外,新建的貴志駅内還設有咖啡屋,售賣以小玉為商標的飲料噢!

中国四国铁道旅行很意外地,竟然列出5條之多,包括JR吳線、一畑電車、JR境線、伊予鐵道、JR山口線。這些我都聼過,我想在我的國度,我大概是少數聼過這些列車的。先說說吳線及伊予鐵道,前者是中国地區沿著瀨戶内海岸行駛的鐵道,後者是四国松山市的主幹鐵路,如果通過渡輪往來廣島/吳及松山,一般都會用上這兩條鐵路。書上寫著JR吳線銜接三原駅與海田市駅,但我記得曾經由吳駅搭列車前往広島,中途沒有轉車。吳線沿綫有瀬戸内マリンビュー(Setouchi Marine View)主題列車運行於三原駅與宮島口駅之間,這趟列車的特別之処在於側面有面海的座位,可以沿岸欣賞瀨戶内海的碧波蕩漾與島嶼風光,車頭也有劃槳與救生圈裝飾,車身漆上藍白兩色,頗具海岸風情,但僅在周末及假日行駛。

一畑電車運行於神的故鄉出雲與松江之間,是銜接出雲駅與出雲大社的重要交通工具。除此之外,我不覺得一畑電車有什麽特別。

JR境線運行於米子駅與境港駅之間,這條本來平平無奇的地方線卻因爲漫畫因素而旺了起來。聼過水木茂嗎?他就是鬼太郎漫畫的作者,出生于鳥取縣的境港市,採取漫畫來作招徠鐵道的繁華似乎是日本的獨門配方。同在米子駅,偶爾也有明偵探柯南的專題列車出現(好像是川行於米子駅與鳥取駅之間的山陰本線),今時今日,論名聲名偵探柯南絕對不在鬼太郎之下,可是爲什麽噱頭沒後者大呢?聼説是因爲作者青山剛昌獅子開大口的原因。盡管如此,在北栄町山陰本線的由良駅,也有著大量的漫畫人物裝飾,當地也有作者青山剛昌的故鄉館,是粉絲朝聖所在。說回JR境線,由於漫畫的魅力,JR西日本鐵道公司還弄來4輛專題列車,分別漆上鬼太郎、眼球老爹、臭鼠男、及貓女的彩妝,車内的座椅和天花板也不放過!沿線許多店家售賣著漫畫相關系列商品,連車站都有其妖怪別稱呢!而在境港市,滿街都是漫畫人物的雕像、擺設,來到這裡就仿佛走入漫畫世界中。

四国的伊予鐵道範圍涵蓋整個愛媛縣,但真正教人玩味的卻是市中心川行的電車,仔細地說,是少爺列車。日本大文豪夏目漱石曾在其小説《少爺》(坊っちゃん / Botchan)形容為像火材盒的列車當下還運行於道後溫泉駅與松山市駅、松山駅之間,而在道後溫泉一帶的建築更是刻意裝飾成大正/明治的風格,尤以道後溫泉駅為甚,特別是在夜裡,亮起燈的時分,感覺仿佛走回歷史一般地浪漫!道後溫泉更是日本最老的溫泉,在萬葉集中記載,有3千年的歷史!

JR山口線銜接著山陽本線與山陰本線,SL山口號就運行於新山口駅與津和野駅之間。山口號的特別之処在於其5節車廂各有風格,1號車是展望風、2號車是歐風、3號車是昭和風、4號車是大正逢、5號車是明治風。書中透露,為配合SL山口號列車,新山口駅更將其1號月台佈置得古樸典雅,售票亭、站長室、郵筒等,都是上幾代的文物!僅在3~11月的周末與假日川行。

九州鐵道旅行大概是最令人期待的,去過一趟九州方知,九州號稱火車王國實在當之無愧。這裡車速不是重點,車種才讓人心醉!先談談JR肥薩線。這名字有點奇怪,因爲川行於熊本的八代駅與鹿兒島的隼人駅間,而熊本的古名是肥後,鹿兒島的古名是薩摩,各取其首字,就變成肥薩線。單單這條綫路上就有好幾條專題列車,就從SL人吉號開始吧。

SL人吉號(Hitoyoshi)行駛於熊本駅與人吉駅之間,個人最爲欣賞的是列車最後一節車廂以三面玻璃窗營造出廣闊的視野。抵達人吉駅後,不妨找找在月台喊賣便當的老先生,他可是人吉駅的活動招牌。人吉號僅在3~11月的週五到週一,及假日行駛。

伊三郎•新平號(いさぶろう・しんぺい / Isaburo•Shimpei)接棒從人吉駅開往吉松駅,基本上是條山線,名字取自1990年日本通信大臣山縣伊三郎及當時鐵道院總裁後藤新平,特點是離開人吉駅後的第一個車站大畑駅後,會在平坦処倒車轉向,這裡是日本唯一同時有鐵路爬陡坡的Z形轉向路線與曲形鐵道路線的車站。此外,列車穿過矢岳第一隧道後,可以從列車的廣闊觀景窗望見霧島連峰,天氣好時甚至可以看見櫻島!這可是日本三大車窗風景之一。伊三郎•新平號每日2班次往返。

在吉松駅,這裡可以搭乘另一趟專題列車隼人之風號(はやとの風 / Hayato-no-Kaze)前往鹿兒島中央駅。這名字很有趣,隼是鷹的一種,但隼人不是鳥人噢!原來,隼人指的是古日本時代居住在薩摩、大隅一帶(皆在目前的鹿兒島)的民族。隼人之風號列車會經過大隅橫川駅及嘉例川駅,這兩個鹿兒島最舊的車站。車上大量使用木材,連地板也是打過蠟的杉木,予人溫軟的感覺。每日2班次。

這裡補充一下,來鹿兒島,要認知這裡的交通樞紐是在鹿兒島中央駅,不是鹿兒島駅,一般轉車在中央駅會方便得多。如果去櫻島一帶的話,才是鹿兒島駅較爲靠近。

到了鹿兒島中央駅,可以接上JR指宿枕崎線,代表性專題列車就是神話色彩濃厚的指宿玉手箱號(指宿のたまて箱 / Ibusuki-no-Tamatebako),運行於鹿兒島中央駅與指宿駅之間。浦島太郎的故事聼過嗎?故事尾聲,當浦島太郎打開寶盒(玉手箱)之際,從寶盒噴出來濛濛煙霧,一頭黑髮瞬間變成白髮…這趟專題列車就刻意營造煙霧效果,在開車前及抵達終點站時,車門會噴出水蒸氣,仿如玉手箱的煙霧一般。列車外觀靠海一邊漆成白色,靠山一邊漆成黑色,内部也廣泛使用木材,靠海一邊多數座位設計成面海方向,可以欣賞沿海風光,座位前有桌枱,讓乘客一面觀賞窗景一面享用餐點。靠山一邊也有沙發式座位,一樣背山面海,但周圍是書架,懂日文的話可以借來翻看。列車行進途中,車掌小姐還會讓乘客戴上車掌帽,拿著紀念車牌,替乘客拍照。到了指宿,一定要去做砂蒸,這是指宿獨有的砂浴,我雖然也在別府看過,不過据稱只有指宿的沙是天然熱,由通過地底的溫泉水浸熱,並提供比泡溫泉更多的保健功能。如果從指宿再搭枕崎線南下,可以來到西大山駅,這裡雖然是無人車站,卻是JR最南端的車站,在沖繩島單軌電車通行之前還是全日本最南端的車站。每日3班次。

JR日南線也許是九州冷門的鐵路,可是在宮崎與油津之間,還是有海幸山幸號(Umisachi Yamasachi)這條專題列車運行,和指宿玉手箱一樣,名稱同樣原自神話。沿途,青島駅鄰近有座青島神社,裏邊花樣甚多,是很有趣的神社,另外在神社沿岸的海灘上怪石嶙峋,這裡被稱爲鬼的洗衣板,這一帶很值得遊覽。此外,在饫肥市、伊比井駅鄰近的鵜戶神宮,都是值得一遊的地方。此趟列車只在周末及假日運行,1天1班次。

肥薩おれんじ鉄道(Hisatsu Orange Railway)是很有意思的列車,行駛於鹿兒島的川内駅與熊本的八代駅之間,是九州最長的私鉄路線。如果說日南線能夠欣賞九州東南部海岸綫,那麽肥薩おれんじ鉄道就能欣賞九州西南部海岸綫。不過,真正有意思的專題列車要數観光列車「おれんじ食堂」(Orange Restaurant Express),車上提供的餐食堪稱精致!至於價錢嘛….

JR三角線連接熊本駅與三角駅,這段地方性路實在沒什麽看頭,主要賣點是川行其中的A-Train,開車前月台會播放爵士名曲[搭乘A列車前往](原曲為“Take the A-Train”)。車身外側漆上黑色與金色邊綫,1號車廂更設有小酒吧,可以一面品酒,一面欣賞爵士樂。逢周末及假日川行,一日2班次。

最後來到九州深受歡迎的JR久大本線,從久留米駅一直延伸到大分駅。這條線路上的經典專題列車就是一票難求的由布院之森(ゆふいんの森 / Yufuin-no-mori)。今年1月,我抵達福岡想搭乘,無奈全車指定席的列車車票全部售罄,只得另作安排前往別府。在博多駅(也就是福岡駅的別名啦)内的綠色換票窗口還有顯示牌標明,接下來數天的車票也售罄,可見其受歡迎程度。外觀漆上青綠色與金色的由布院之森,内部以歐風為主題,車上還有小畫廊,定位於休閒度假列車,特別受女性青睞。

寫到這裡,不得不提提全日本最豪華的鐵路 — ななつ星 in 九州(Seven Stars in Kyushu),這應該是本書出版後才推出的列車,豪華級別猶在東方快車及Cassiopeia之上,由於車上客房有限,即使日本當地人想乘搭還得抽籤,而且幾率不大!

好啦,也該為此文作個總結了。Mook的出品,一向都給我帶來驚喜,但我覺得這本書大體上有些避重就輕,我只能說,如果他日要前往書上提到的景點或是乘搭這些列車,還得用心再搜尋資料。我也發現好些車資數目不正確,快車還便宜過慢車,怎叫人信服?不過,若純粹當作閲讀物,這本書還是頗值一讀的。

書名∶ 日本鐵道旅行
作者∶ 墨刻編輯部
出版社∶ 墨刻出版
初版年份∶ 2012年9月(我手上這本是2013年6月六刷)

跟著小氣少年自由行 – 大阪。神戶。奈良

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很早就在找這本書了!

與其說是書,更像寶典多一點,因爲此書不是特地為景點而寫的,而是注重於交通,所以介紹景點的僅有小篇幅,但交通的著墨就好幾篇。如果我說,這本書是全世界介紹關西交通資訊最全面的著作,甚至比一般關西人懂得還多,你大概不會相信吧?事實如此,因爲除了交通路綫之餘,作者也介紹了各類交通票券,當中有些是專讓短期逗留的旅客使用的,當地人只有羡慕的份,甚至連聼也沒聼過。

東京我去過很多次,但只是地鐵綫路複雜,鐵路系統只是兩三家主要的,嚴格來説,大概鎖定東京地下鉄系統(Tokyo Metro)就幾乎很全面了。但是就大阪來説,就已經有JR、南海、阪急、阪神、京阪等鐵路,銜接關西國際機場、大阪、京都、神戶、奈良、和歌山等,一般遊客要如何選擇是很頭痛的問題,尤其是幾乎沒有什麽票券可以涵蓋全部路綫的,要如何善加利用乘車券需要一定的學問。因此,去過日本那麽多次,我覺得關西的交通是最頭痛的,其次才是東京。至於名古屋與福岡連邊都沾不上(幸好、幸好…)。

先說說大阪

kix_map_station若從關西國際空港(切莫與大阪國際機場/伊丹機場混淆)入境,一般都是抵達第一航廈(第二航廈乃廉價航空樓,目前僅樂桃航空在使用),出関后通過二樓的國内線樓層,走過外面的連絡空橋到對面的關西空港車站搭列車(官網按此)。第二航廈若不是乘搭機場巴士Limousine,則須搭免費接駁車前往AeroPlaza一樓。

到了關西機場站,一般来说如果前往北部的梅田\大阪站,可以乘搭JR的鐵路,如果有必要在梅田站轉車(東梅田、西梅田),需要先出黃色改札口,再另外進站,車票才不會被收去;前往南部的難波站則可乘搭南海電鉄。

另外,關西空港也有接駁船通往神戶空港,可以從大廳外12號站牌搭接駁車前往附近的碼頭,但費用較高,而且從神戶空港還需要另外搭車進入市區,相對麻煩。

大阪的城市格局很系統化,有點像橫竪的棋盤,原來很多東西走向的街道稱爲[通],南北走向的稱為[筋],這點我去關西時都沒留意到。

列車的額外收費

一些列車會掠過中途較不繁忙的小站,車程會因此快一些,收費也可能稍高。所以好些日本列車會有所謂的急行、特急等列車,而某些車上有指定席的更需要另外付指定費,這些未必會包含在優惠車券裡面,所以乘車前務必另外確認。

關西的JR有特急(急行)、新快速、快速、普通,4個等級。特急(急行)單程車票需要另外付費。

南海電鐡有分特急、快急、急行、區急、凖急、普通等列車。特急的指定席需要另外付費。

近鐡(近畿日本鐵道)有特急、快速急行、急行、凖急、區間凖急、普通等列車。特急需要加費,豪華座椅另外再加。

京阪電車雖然也有特急,但全線自由席,所以全部無需另外付費。

阪急電鐡與京阪電車相同,雖然也有特急,但全線自由席,所以全部無需另外付費。

阪神電車也有特急,但全線自由席,所以全部無需另外付費。

前往有馬溫泉

從大阪前往有馬溫泉,在梅田地區的話,可以分別在JR高速巴士總站或是阪急高速巴士總站這兩處購票、搭車。在難波的話,可以到JR難波站附近的OCAT巴士總站買票上車,但有遊客說這樣搭法會很貴,不妨搭阪神电车到三宫,然後轉神户市地铁(西神山手线)到新神户接北神急行到谷上(有一些车次可以直达谷上,就不用在新神户下车,有些车次只到新神户,就必须下车换另外一辆电车,不用出站),转神户电铁到有马口再转车到有马温泉。

前往有馬溫泉巴士一覽表(按此

Spa World世界大溫泉

位于通天閣附近,靠近JR新今宮站、大阪市地鐵動物園前站約3分鐘腳程的Spa World融合了溫泉、泳池、及健身房,其溫泉更分成歐洲式與亞洲式的浴池,男女隔月替換,平時3小時¥2400起,但其官方網站時不時有¥1000特價惠價!

天然溫泉 – 浪速之湯

嫌Spa World貴的話,可以考慮天然溫泉浪速之湯。從大阪市地鐵[天神橋筋六丁目]站5號出口步行約10分鐘的浪速之湯被譽爲美人之湯,從659公尺深的地底抽取地下水,浴池有分室内及室外,須自備毛巾,但不可穿泳衣或裹毛巾入浴。收費¥800。

關於浪速之湯,我前去時迷了路,不是很好找,可以參考熊爸一家的交通指引。關鍵是,持有大阪周遊卡可免費入場。這張大阪周遊卡對於第一次遊大阪的旅客非常實惠,雖然售價高了些,但可以免費參觀很多景點,包括大阪城、通天閣、空中花園等(環球影城甭想!),并可以乘搭除JR以外的大部分私鐵、地鐵、及新電車。注意:私鐵僅限1日券搭客可用。

說到神戶,雖然也有本身的機場,但是很少有國際線。加上其實關西國際機場就在附近,且班次又多,對遊客來說實在沒太大可能會由空路往返。因此,鐵路交通也順理成章是往來神戶的樞紐,而神戶市的中心地段便是三宮(又名“三ノ宮”)。

神戶市遠比大阪市小得多,因此雖然有多條鐵路交匯,但基本景點不多,我能記上的只有神戶港、北野異人舘、姬路城、有馬溫泉。除了有馬溫泉須要多次轉車有點複雜,其他主要景點都很容易前往。前兩者可利用City Loop巴士,姬路城可利用JR。前往有馬溫泉可以從三宮巴士總站搭乘巴士, 這裡有JR高速巴士(候車亭M4~M7)及阪急巴士與神姬巴士(M1~M4)可前往有馬溫泉。

這裡有篇詳細介紹(按此

小氣少年的詳細介紹(按此

至於神戶的住宿方面,個人認爲較佳的地點在JR元町站的中華街、南京町一帶,這裡雖然距離三宮有一個站的距離,但是去市中心哪裏都很方便!在這裡大部分的景點皆在可步行的距離,即便去北野異人舘也能夠搭乘City Loop巴士。不過如果想利用神戶作爲據點前往有馬溫泉或區域性旅遊點,那三宮地區會較爲方便。

神戶三宮附近的交通攻略可參考小氣少年的網頁(按此

有馬溫泉乃日本三古湯之一(與道後、白濱齊名),也是日本三大名泉(與草津、下呂齊名),大概也是當下日本最好的,戰國大名丰臣秀吉也曾數次到訪。有馬溫泉主要有金湯與銀湯兩种泉質,可分別在公共浴池金之湯與銀之湯泡澡,值得注意的是,這兩家公共澡堂輪流在週二休舘,所以盡量別在週二前往。

前往有馬溫泉,可以參考此連結(按此)。

三井Outlet Park神戶

要去神戶的三井Outlet Park,可乘搭JR山陽本線或山陽電鐡,在垂水站(或山陽垂水站)下車,車程約20分鐘,然後徒步約14分鐘。若在周末或假日,在JR垂水站西側有免費接駁車前往。

神戶歡迎優惠券

作者也附上神戶某些景點的優惠網站,包括北野異人舘、金之湯、銀之湯、City Loop巴士等。

我本身對奈良不是很有興趣啦…

奈良市不大,市内也沒有地鐵。鐵路主要靠JR奈良站及近鐡奈良站銜接其他城市。要注意的是,這兩個站距離有15分鐘腳程,其中又以近鐡奈良站地點較爲方便,靠近奈良公園(這裡很多鹿喲!),旁邊又是東向商店街。

巴士是奈良市交通的主角,對遊客而言,大概只需關注1、2、6號循環巴士就足夠了。其中單數是逆時鐘方向循環,雙數是順時鐘方向循環,1、2號是大圈市内循環,6號是經過JR奈良站的小圈中循環。市内最出名的景點東大寺在冰室神社國立博物館站,所以一般1、2號巴士就夠受用了,如果不需要去JR奈良站,可以當6號為快車!哈哈~

當然,除了以上3條路線,也有其他巴士可搭,很多也接受1日巴士券,單程車資均一為¥210,這裡無法一一敘述,請參考巴士站的日語指南。

東大寺

東大寺為全世界最大的木造建築,寺内的盧舍那佛也是日本三大佛像之一。大佛殿内有一柱子洞,據説跟大佛的鼻孔一樣大,如果躦得過,就能保佑身體健康。

常用交通票券

常聽説東京的鐵路系統紊亂,但對我而言,大體上跟著東京地下鐡大概就足夠了。關西由於太多鐵路系統,牽涉到不同票券的選擇,是讓我頭痛的因素。小氣少年在書裡綜合了各種普遍票券,非常實用,省卻了上不同鐵路網站分析的時間。

國鐡JR就有至少2种主要票券,分別為JR West Pass關西版(Kansai Area Pass)、JR West Pass關西廣域版(Kansai WIDE Area Pass)。

Kansai Area Pass有分1日券(¥2300)、2日券(¥4500)、3日券(¥5500)、4日券(¥6300),可在關西地區主要車站的綠色窗口購買,購買時需指定使用日期,多日券須連日使用,並且只能乘搭在來線,不能搭乘新幹線。可以搭Haruka,但僅限自由席。使用範圍涵蓋關西空港、奈良、京都、神戶、姬路,當然還有大阪市。

Kansai WIDE Area Pass目前只有5日券(¥9000),可在關西地區主要車站的綠色窗口購買,購買時需指定使用日期,須連日使用。這票券可以乘搭新大阪與岡山段的山陽新幹線,不限車种(包括Hikari, Sakura, Nozomi及Mizuho),但只能坐自由席。在來線方面除了包括Kansai Area Pass的範圍,還延伸到和歌山(但要去貴志站找小玉站長的話需要另付費搭私鐡哦)、米原、敦賀、福知山、城崎溫泉、倉敷(岡山)。雖然作者沒提,相信也可以搭Haruka,當然,僅限自由席。(後記:好消息!2017年開始,此券已然融入前往天橋立的路段,價格依舊♥)

注∶根據官網,如從國外預購JR兌換券會比較便宜。

關西周遊卡(Kansai Thru Pass)主要是關西私鐡聯盟與JR打對台的聯合券,分2日券(¥4000)及3日券(¥5200)兩种,不過可以無須連日使用。雖然涵蓋面很廣,可是關西周遊卡由於偏貴,如果不是跨城市使用或者往來機場恐怕不容易回本,好處在於包含京阪神地鐵、大阪單軌電車、南海電鐡、阪急電鐡、阪神電車、神戶高速鐵道、神戶電鐡、山陽電車、近鐡(部分)、京阪電車(部分),但似乎不能坐指定席。巴士方面包括山陽巴士、京都巴士、近鐡巴士(部分)、和歌山巴士、南海巴士、阪急巴士、阪神巴士等。可從關西機場關西觀光資訊服務中心、南海電鐵關西機場站窗口、難波及梅田大阪遊客指南中心等購買。

近鐡周遊券(Kintetsu Rail Pass)分普通版及廣域版,在大阪及京都的網絡不多,只有主要是銜接關西空港、難波、京都、奈良、吉野、鳥羽、伊勢、名古屋,還有名古屋中部國際空港等,算是較冷門的。我目前沒有前往伊勢地區的打算,不做深究。

阪急1日券(Hankyu Tourist Pass)分1日券(¥700)及2日券(¥1200)兩种,是我曾經用過蠻實用的票券,當時花季前往關西,由於訂不到京都的廉價住宿,當時住在大阪梅田的十三站附近,每天往來京都就靠這張票券,單是來回就值回票價了。阪急鐵路涵蓋面蠻廣的,包括大阪梅田(沒有難波)、京都河原町、嵐山、寳塚、神戶。

相對之下,阪神1日券(Hanshin Tourist Pass)涵蓋面就遜色得多,從大阪梅田、難波到神戶三宮、元町,但1日券也才¥500。

大阪出張套票(大阪出張きっぷ)售價¥1500,配套包括南海電鐡乘車券及特急ラピート(Rapi:t)指定席特急券各1張,以及1張大阪市地鐵1日券。只能在南海電鐡關西空港站售票窗口購買或國外預購,而且只限通往市區一程,回程需要另作安排。Rapi:t從機場前往難波僅需約37分鐘,指定席單程車資¥1430。大阪市地鐵1日券平日價為¥800,周末價為¥600,不過這張一日券是否與普通大阪地鐵1日券一樣能在大阪市内約30景點門票享有折扣,我就不得而知了。普通機場快速自由席車資則是¥980,車程約48分鐘。雖然明文附屬的大阪市地鐵1日券必須在離開機場當天或隔天使用,但有遊客試過隔多幾天使用也沒問題。

関空(大阪市)地鐵套票,¥1000。這張大概是南海電鐡單程往來關西機場與大阪市地鐵各車站的所謂優惠票。一般從機場往來難波普通列車車資是¥980,如果你不住在難波一帶,需要轉車的話,追加的單程地鐵車資最少是¥240。如果我正確了解的話,那省下的大概就是追加的地鐵車資,哪怕你坐到江坂站或大日站。要注意的是,此票券只能在難波站轉車一次,當你在其他車站出站的話,車票會被自動改札機回收。

大阪周遊卡(大阪周遊パス – Osaka Amazing Pass)主要分1日券(¥2300)及2日券(¥3000)兩种,另外各大鐵路公司也有自家的擴大版,這裡就不多加介紹,可以上小氣少年的網站參考。這張卡有點特別,以車資來算會貴了點,其實真正的原因是,此卡持有人可以免費進入28個指定景點,有些是有條件限制的。這些景點包括空中庭園展望台、HEP FIVE摩天輪、天然溫泉浪速之湯、道頓堀水上觀光船、大阪城天守閣、四天王寺、天王寺動物園、天然露天溫泉住之江、大阪水上巴士Aqua-Liner(期間限定)等。可上官方網站參考。所以,與其說這是交通卡(包含大阪市地鐵、新電車全線+巴士全線等),實際上更像景點參觀券更貼切一點。可在關西機場關西觀光資訊服務中心、難波及梅田大阪遊客指南中心、大阪市地鐵各站站長室等購買。

寫到這裡,也該告個段落了。如果你覺得這些資訊很實用的話,你會覺得這本書絕對超值。我只是將個人大概會利用的資料存檔,因爲關西大致上我已經去過一回,所以這裡列出的資訊僅是冰山一角,相信你會發掘出更多的實用資訊。難得的是,作者還很貼心地在其網站發佈新訊息,包括修正錯誤、更新資訊、價錢,甚至一些店家的資料,很少很少有作者會這麽用心的!我手上這本是2014年初版4刷,据知目前已經14刷了,真是一紙風行啊!

噢,對了,你或許會問怎麽漏掉京都?因爲京都早前已經出了一本專書啦!還沒看的,快去翻一翻吧。

書名∶ 跟著小氣少年自由行 – 大阪·神戶·奈良
作者∶ 小氣少年
出版社∶ 悅知文化
初版年份∶ 2014年6月(我手上這本是2014年6月初版4刷)

日本手繪旅行

Japan_Travel_manga才刚看完Erica和Jackman的日本铁道绘旅行不久,没想到这么快又看了他们另一部著作。我手上这本是2014年的大陆简体版,不过他们的行程应该是2010年7月28日成行的,是有些“历史”了,同年11月,我也出行日本东北,但隔年就发生了3.11事件…

同样的,目下我正为接下来的两趟日本行搜集资料(同时还得编排月尾前往普吉岛的行程呀!时间都不够用了…),我将书中对我有实用价值的资讯列出,这样,我就不必带着那么多本沉重的书籍随行了。

这本书分成(1)行前准备、(2)主题列车、(3)夏祭庆典、(4)环游日本、(5)进入尾声,共5个专题,由于我不算游日新手,所以我对书上的行前准备无法产生共鸣。我当下使用日本铁路周游券(下称JR Pass)会比他们精明得多,一般来说,也不会在行前3天才兑换日币。不过这是很主观的习惯,也不能说他们安排得不好,虽然仅去过日本5回,我只是觉得他们的编排太赶了,这样的旅行很累人,不过也许是这样,写出来的作品才会更为精彩。

主题列车

说日本是铁道王国是一点也不为过。正当全球发达国家都趋向以速度为蓝本,日本这个国家却反其道而行,并不是日本的列车不快,但日本却懂得生财之道,将很久很旧的火车粉刷一新,让其重新上路,赋予新的生命,而这些火车更受人欢迎,有些甚至一票难求!以一个铁道迷的角度来说,我对Erica和Jackman充分利用了21天的JR Pass,坐上那么多专题列车感到叹为观止,当然这不是全部,要在21天内坐齐日本全部专题列车只怕还是项壮举,因为很多此类列车仅在星期天或假日川行。

作者提到“专题列车”有14种之多,老实说我觉得不是所有都算是主题列车啦,N’EX肯定不是,广岛、高知、与函馆的有轨电车应该也不能算是。撇开滥竽充数不说,我觉得整本书有点杂乱,刚提到广岛、高知,与函馆的有轨电车,在转提到富良野的美瑛号之前,突然唐突地塞入Mission Impossible的任务,叙述如何利用新干线停站的几分钟,迅速冲往购买食物,这跟主题列车有什么关系呀?怎么不加插在专题尾页?这种做法我自己也有想过,但我不认同。因为如果错过了班车,你剥夺了他人上车的机会。毕竟我也曾碰上要订隔天新干线车票前往轻井泽却订不到票的情形。虽然可以碰运气搭自由席,可是那有站全程的风险哩!而且在大型车站人会比较多,撞倒了人打算说说Sorry就了事吗?优雅一点,别像失格的大陆人,要为别人多着想!而且,新干线上都有卖小食,甚至便当的。另外就是,我觉得一本书要有秩序,有条理地从一个县,慢慢开展到另一个县,拜托不要从北海道“南下”到广岛、四国,又回到北海道、又“南下”到山阴境港、又回到四国,然后去箱根。是,没有对与错,但这样的编书方式很不实际,我很怀疑有什么游客会这样编排行程,失去些许说服性。当然啦,对于日本地理不了解的朋友是没什么差别的。

箱根登山电车

我倒是对箱根的登山电车有兴趣,作者提到东京近郊的好去处,最热门的是箱根与轻井泽,正巧这两个地方就是我下两个目标的主轴!哈哈!轻井泽我去过了,行程编排应该不是问题,箱根我还没去过,这篇文章正好派上用场。Erica表示,从东京前往箱根有4项最佳选择∶

  1. JR新干线∶ 车程36分钟,¥3130,JR Pass免费
  2. JR快速列车∶ 车程72分钟,¥1450,JR PASS及JR East Pass免费
  3. 小田急浪漫特快列车∶ 车程80分钟,¥1720,箱根周游票加¥870
  4. 小田急箱根高速巴士∶车程约2小时,¥1800,箱根周游票享9折

Erica推荐若搭小田急浪漫特快列车可选择头尾两节车厢的展望席,能够饱览窗外广阔的视野。另外,书上的插图很好地分解该怎么利用诸类登山缆车、电车,及海盗船,非常简单实用。

Erica也提到各种箱根周游票券∶

  • 1天乘车券∶ ¥1500,可自由乘搭箱根登山电车及箱根登山缆车
  • 2/3天箱根周游票∶2天¥4000,3天¥4500。可自由乘搭箱根登山电车、箱根登山缆车、箱根空中缆车,及箱根海盗船等7种交通工具(注意,这是从小田原站出发的。从东京出发车票分别为¥5140及¥5640)

此外,Erica也介绍了一些箱根风味小食,这包括∶

  • 小涌园黑色半熟温泉玉子(温泉蛋),位于强罗站旁的名产店,¥680(5个)。吃一颗可以添加7年寿命!哈哈!
  • 炸洋葱鱼饼,位于小田原站旁元祖鳞吉,1包¥500

奥之细道景观列车

书中提到川行于仙台与山形县新庄的奥之细道景观列车(リゾートみのりResort Minori),因为经过鸣子峡,在红叶季节那儿的风景特别引人入胜所以特受欢迎。但主要是在周末及假日才川行,在10~11月的枫红季节则会增加平日的班次。

不过我个人偏向于川行于福岛与新庄之间,也是季节性的とれいゆ つばさ列車(Toreiyu Tsubasa),是第一辆车上设有足汤的新干线(全车指定席,JR Pass或JR East Pass搭车免费,足汤需要另外购买限量泡汤券,每人限时15分钟),车上还有吧台,售卖日本清酒。这是2014年才刚开始的特别列车,路线与Resort Minori不相同,没有经过仙台与鸣子温泉。

Sunrise濑户(Sunrise Seto)

这趟列车我在第二次游日本时搭过。本来是想搭月光长良号Moonlight Nagara(ムーンライトながら)前往关西,但是买不到当天的票,票务小姐替我改成那时还没听过的Sunrise出云(Sunrise Izumo),没想到阴差阳错,反而更好!因为Sunrise出云有卧席(nobi-nobi),远比全座位的Moonlight Nagara舒适多了!我回国之后,隔年Moonlight Nagara就改成季节性列车了。当年,我还临时起意,该不该就这样先去出云逛逛,后来因为旅程太长而作罢。

话说Sunrise濑户与Sunrise出云其实是同一趟列车晚上由东京出发,隔天清早抵达冈山后才分体,个别前往香川县的高松与岛根县的出云。根据Erica的数据,即使持有JR Pass,若选择乘搭Sunrise列车的寝台车厢,个人最少也要补上¥9500,如果我愿意付这笔数目,我宁愿搭新干线,然后找间饭店过夜更便宜!哈哈!车上可购买¥310的沐浴券(仅20张),供水6分钟。

夏祭庆典

夏祭庆典主要叙述东北的祭典,我在写Erica与Jackman的上一篇网志已经提过,就不重复了。这里倒是加入了德岛的阿波舞祭!

日本人喜欢跳舞,所以祭典有舞蹈并不稀奇。在众多日本祭典舞蹈当中,我最喜欢的就是阿波舞。我在2011年前往四国之前并不知道,但在搜集资料时发现了就喜欢上!虽然可惜,我最后还是没能挤进行程里…阿波舞很极端,女舞者舞步婀娜多姿,男舞者仿如喝醉酒般步伐蹒跚,很有幽默感,两者交织起来相映成趣!而祭典当天的有料(收费)座位更是一票难求,可见其受欢迎程度。碰不上祭典也没关系,平日可以前往德岛阿波舞会馆,可以现场学跳阿波舞。

环游日本

旭川

旭川我去过,但只是作为前往富良野的过夜站,当时没有前往旭山动物园。而那时也因为时间无法配合,而无缘旭山动物园号专题列车。我也听过书上所提《抢救旭山动物园》这部电影,可惜没看过。原来旭山动物园曾经面临闭园的困境,后来在园长“让企鹅飞上天”的宏图大志驱使下,在旭川新市长的支持下绝境逢生,让旭山动物园一跃成为日本响当当的乐园,还是日本唯一有相关列车的动物园,嘿嘿~

至于怎样让企鹅飞上天嘛…这里卖个关子,可以买这本书自己寻找答案。

说到旭川,不得不提提当地风味的酱油拉面。原来因为旭川常年寒冷,为了避免拉面热度太快流失,当地拉面多使用鱼类、猪骨、及鸡肉等熬制酱油口味的拉面。不过老实说,我本身对北海道的拉面是偏向函馆的盐味拉面,接着是札幌的味增拉面。尽管如此,我还是很喜欢旭川的梅光轩及山头火。至于青叶嘛…太咸了啦。作者则是介绍了5.7小路的“蜂屋五条创业店”

青森

青森县三面环海,海产丰富,作者也不忘介绍青森县的海鲜市场八食中心,那儿除了售卖海产,还有肉类、生果、酒等,据闻价钱便宜,还可以现买现烤。但八食中心其实在八户,不是青森市。我知道青森市内有一家古川市场,就在青森站附近约300米。请注意,是青森,不是新干线的新青森站。多数网友其实多是提到古川,其实究竟哪一家比较好我没去过就不知道了。

岐阜

相传13世纪的源平合战后,战败的平氏家族为了躲避敌人追逐而躲入了深山隐居。为了御寒,他们便利用茅草搭建房舍,而搭出了这种合掌屋。据说现代还有许多平氏后人居住在这里。等等,我听说平氏后人是逃到四国祖谷深山里,还建设了蔓藤桥,到底哪一个是真的?无论如何,看起来平氏家族好像很会建设奇怪的事物…

我一直很向往去岐阜的白川乡合掌村,但是若要前往主要是从名古屋或金泽前去比较方便,我前4回都是飞东京,上次飞福冈,因此很难挤得下白川乡的行程。这合掌屋可有着大学问啦,由于岐阜县的深山地区降雪量豪大,以60度斜角铺设的三角形屋顶能让积雪轻易滑落,不会沉积在屋顶造成重量负担。更为巧妙的是,整座屋宇不使用一根铁钉,却还经得起风雪!最为难能可贵的是,这些合掌屋不是单靠一家一户之力建成的,而是全村居民同心协力,男女分工合作,只需数天才换好新的茅草屋顶,不简单啊。

白川乡里,要数荻町的合掌村规模最大,从名古屋可以搭乘JR飞驒号(Hida) ,约140分钟抵达JR高山站,从这儿搭100分钟的浓飞高速巴士(来回¥4300)直达白川乡荻町。

高知

高知是四国我唯一没去过的县,本来上回我去四国时,平白多出一天的光景,那位日本的联系人二阶堂先生建议我去趟高知,但我没答应,因为当时我不觉得高知除了福山雅治和面包超人之外,还有什么号召力。(哈哈!ok,ok,不是福山雅治,是坂本龙马啦。但不可否认,若不是大河剧里的小治哥,只怕那长相猥亵的龙马早被人遗忘了!~误)

这里要说的是高知的厨房–弘人市场(ひろめ市場,Hiroto Ichiba)。高知人很喜欢吃鲣鱼,每年4~6月,成群鲣鱼会随着太平洋的黑潮暖流北上,途中会经过高知。而9~10月期间,鲣鱼群就会回流南下,再度经过高知。这时候的鲣鱼油脂非常丰厚又美味,深受高知人喜爱。不过渔夫却不准利用渔网捕捞,而是以钓竿钓起。这样既可限制捕鱼量,也避免鲣鱼在网中磨檫而受伤,可以保持口感。一般鲣鱼的吃法是利用稻草盐烤鲣鱼至表皮酥脆,内里维持生的,这样可以将鱼皮的细菌烧死,也除去腥味。

Erica推荐弘人市场的明神丸,从JR高知站步行约20分钟,或搭路面电车于大桥通站下车。

进入尾声

这里没什么好叙述的,因为一般的攻略我都知道了,好巧的是,在高松我也住过他们住的那家Hotel AreaOne。他们说饭店的无线网络接不上,我倒觉得不错,可能我住的是别馆(与本馆仅数步之遥)吧。

总结这本书,我倒是觉得蛮好读的,虽然觉得他们旅程中的状况连连有点不可思议。其实,日本不难走,即使你不会日语,但因为很多日语使用汉字,虽然发音不同,但意思大体一致。可以说,除了日语外,在当地最吃得开的就是中文了。Erica和Jackman是这样跌跌撞撞度过21天,他们去的好些地方都是市区外,所以即使你不会日文要在大城市里溜达不是问题啦,不过在五花八门的地铁网络迷了路我就没话说了!~笑

话说,除了东京之外,日本其他地方的地铁没那么复杂啦,我即使也不会日文,但还没试过真正迷失在东京的地铁系统里。还没尝试过以铁路自助游日本的诸位,不妨参考Erica与Jackman的著作,你会发现日本其实没想象中难走。

书名∶ 日本手绘旅行
作者∶ 傅美璇(Erica)
绘画、摄影∶ 文少辉(Jackman)
出版社∶ 北京电子工业出版社
初版年份∶ 2014年1月(我手上這本是大陆简体版)

京都自助超簡單

kyoto_keichi_syonen

京都,可能是日本最漂亮的城市,也是日本我最愛的地方。雖然我只有緣去過一次,而且是綜合了山陽之旅,略顯得倉促,又因爲櫻花旺季的關係只能住大阪,每天利用地方線往返(當時買的7天鐵路券到了大阪就用玩了),而無法更深入探索,但京都還是個讓我印象很深刻的地方。

2008年出行時,還沒聼過小氣少年的名堂,當時主要是參考Mook的旅遊雜誌和一些港台作家的過期作品,在融合這些資料時費了很大功夫,畢竟我同時也得兼顧半個日本(從東京往返九州)的其他資料。所以當時只能選擇性地遊玩一些主要景點。小氣少年這本著作很特別,不同于一般的旅遊書,整本書237頁,就有一半花在交通攻略,另一半再分爲景點介紹及美食,還有一些些其他的教學,例如簡單的日語會話等一些實用的資訊。

我去京都時主要是依賴一日交通券(忘記是哪張了),但是即便是京都市内也有好些景點是鐵路沒有覆蓋的,要不然就是因爲不同的私人鐵路系統而可能須要另外付現金(除了JR,還有京都市營地下鉄、京阪電車、阪急電鐵、近鐵電車等等,你不可能都買套票啦),所以充份利用巴士就是實惠的選擇(例如京都觀光一日券、二日券)。不過其他旅遊書很少那麽詳細地介紹京都巴士,作者就很用心地製作出一張從京都主要景點相互往來的交通資訊,當然也詳細介紹了京都市各大巴士系統與鐵路系統,連從關西機場出閘的手續與前往京都的交通也顧慮到了,實在是很全面性的旅遊書,即使是第一次來日本的遊客讀了後也應該可以駕輕就熟了。至於景點方面,作者以精簡的短文分區介紹,讓讀者容易消化的當兒卻又不流失精髓,很方便及實用。美食篇是以種類區分的,也附有(日本很普遍的)餐券機教學,所以基本上,走、玩、吃、住、通訊都覆蓋了,保證不會讓你迷失京都。另外,作者也附上自己部落格的連結,如果還想深入研究可以登入參觀。

景點方面,由於我之前去過京都,當下比較引發我興趣的有∶

住宿Tour ClubBudget Inn Kyoto,這兩家住宿實為同一個老闆經營,位于東、西本願寺附近,除了提供免費上網及出租腳踏車,最特別的地方是女性可以免費試穿和服!

平野神社

在金閣寺附近的平野神社種植了近60種櫻花,約有五百多株,是少數在4月下旬還可以賞櫻的景點之一。

伏見月桂冠大倉紀念館

稍微認識日本清酒的應該也聼過月桂冠,這裡展示了一些造酒設備、喝酒的器具等,但重點是,參觀完畢後可以免費享用月桂冠生産的衆多清酒,參觀費用¥300,附贈一小瓶月桂冠的純米酒。

美山北村

美山町位于京都府南丹市,與岐阜縣的白川鄉、福島縣的大内宿同為日本三大茅葺部落,共有38間茅葺屋(合掌屋)。但交通上頗爲不便,可以上小氣少年的網站參考。

京都祭典

之前我只知道祇園祭(7月),但原來京都有其本身的三大祭典,除了祇園祭之外,就是10月22日的時代祭及5月15日的葵祭。葵祭是由賀茂御祖神社 (下鴨神社)與賀茂別雷神社 (上賀茂神社)於每年的5月15日(陰曆4月中的酉日)舉行的定期祭典。祭典由京都御所出發,經過賀茂御祖神社,最後到達上賀茂神社,參與祭典的人們皆著平安時代的服飾(摘自維基百科)。

京都市集

京都每個月都有一些臨時市集,作者列出四個比較有意思的代表性市集∶

  • 百萬遍 – 手作市集(每月15日),在百萬遍知恩寺。手製品較多。
  • 東寺 – 弘法市集(每月21日),在東寺。京都最大市集,約1300店鋪。
  • 北野天滿宮 – 天神市集(每月25日),在北野天滿宮。主要是美術器、古董
  • 上賀茂神社 – 手作市集(每月第4個星期天),在上賀茂神社

看完整本書後,縂感覺好像遺漏了什麽…啊對了,丹後半島!可能因爲丹後半島太遠的關係吧?但是小氣少年的網站上倒是有到天橋立的交通攻略… 基本上,去京都旅行的初學者帶上這本天書和地圖就夠了,如果還會迷路的話,那你真的不適合自助遊,跟團吧!

書名∶ 京都自助超簡單
作者∶ 小氣少年
出版社∶ 華成圖書
初版年份∶ 2012年4月(我手上這本是2014年6月二版)

日本鐵道繪旅行

Japan_Jackman第一次看到這本書時,我從九州回來不久,但在我看完這本書之前收到消息,又要去日本了,而且是兩次,都是去東京。所以本來只是隨便翻翻,轉眼卻變成參考了。

作者文少輝(Jackman)與傅美璇(Erica)是一對夫妻檔,繪圖方面則由文少輝全權操刀。其實這本書的特點在於文字不是重點,作者很用心地融會照片與插畫來帶出他們怎樣充分利用日本鐵路周遊券(Japan Rail Pass)玩轉全日本(其實也不算全日本啦,少了四囯~:P),很有我的遊日風格(但我會較爲保守得多),所以我很能產生共鳴。

JE_routemap要知道,如果真要充分利用日本鐵路周遊券,是沒有辦法依地區循序漸進的,所以這本書的進度不是單純地由上至下或由下至上,而是上下上下交替(真真實實玩轉日本!),有時就是利用夜行列車來替代住宿,省了幾晚的酒店費用,也省了好些旅途時間。但是這些夜行列車卻不是趟趟都舒適的,有些時候對體力與精神甚至可以說是一種挑戰。所以這樣的方式並不適用于所有人,旅行嘛,應該要以自己的體能作考量,不要弄垮身子賠了夫人又折兵。

前言說了,此書雖然不著重文字,但是從一個對日本旅遊有深度認識的角度來説,作者們不綴言,但是書上的文字卻皆是精華所在(所以我很難再濃縮書中的文字),是很難從圖片上意會出來的,誠可作爲諸位出行前的重要參考,但是切莫依樣畫葫蘆,切記日本火車班次是有季節性的,特別是一些地區性的列車,出行前請務必確認列車班次。

作者推薦雅虎的日本網站,不過我個人認爲Hyperdia會較好,有中英日語選項,另外也可以嘗試Jorudan

由於我自己也快再去日本(我還不知道這回要怎麽玩哩…),我將自己感興趣的項目列下,好方便在當地參考∶

關東及東海

大井川鉄道

位于靜岡縣的大井川鉄道,我從好多私旅行的遊記中聽過,但除非你是位標準鉄道迷,不然很難對其產生興趣。大井川是全日本SL(Steam Locomotive)蒸汽火車復駛的發源地,當日本今時今日的蒸汽火車都是季節性行駛的當兒,只有大井川每天都有蒸汽火車通行。大井川鉄道劃分為大井川本缐(金谷 ~ 千頭)以及井川缐(千頭 ~ 井川),尤以後者是日本現存僅有的Abt式齒軌列車而顯得特別,這允許列車在高達48度的斜坡上行走。在車上,車長還會吹口琴娛樂搭客呢

大井川鉄道是私鉄,在出發前可以預先通過其網站預約座位,現場領取車票時才付款。從新金谷站出發可在站旁的[Plaza LOCO]入口處向職員報上姓名與列車班次既可付款領取車票。

京都

天橋立

日本三景中(廣島的儼島神社與大鳥居、宮城的松島、京都的天橋立),唯一我還沒去的就是天橋立,主要原因是,天橋立在位置上最不容易抵達,何況不在JR(日本國營鐵道)覆蓋的範圍,須要另外繳車資,車程約2小時,來回要半天以上的時間。要注意的是,從京都站一天大概有5趟直達班車,錯過的話要在福知山(JR覆蓋的尾站)轉車。轉不轉車都好,由於使用了私鉄的軌道,所以都需要另加付費。

保津川遊船

這裡從前是居民運輸物品的渠道,直到列車開通才淪爲觀光水道。之前雖然也聼過保津川遊船,但沒有多加留意,原來保津川是條激流,一條木船承載約廿遊客,在四名船夫撐槳順水而下,全程2小時體驗激流的衝刺。在划槳的當兒,船夫也會娛樂乘客(前提是,要聼得懂日語啦~),務必使行程不會枯燥乏味。那麽,在抵達下游后,遊船怎樣送回起點呢?早前都是靠人力拖回去的,需要數小時,現在則利用車子。

福井及石川

北陸蘆原溫泉美松(福井)

我對福井縣的恐龍博物館及東尋坊興趣不大,就不多綴筆墨了,倒是對作者們介紹的北陸蘆原溫泉美松有意思。這家溫泉旅館曾經接待日本嘴笨的首相麻生太郎及X-Japan,雖然蘆原溫泉一帶沒有熟悉的溫泉小鎮氣氛,但是最主要的是他們有諳英語的工作人員,服務親切,也願意為客人而作出些特別安排,是很貼心的住處。當然,價錢會稍微貴些。

金澤21世紀美術館(石川)

老早就聽説過金澤21世紀美術館,原來這出於妹島和世之手,當年還未竣工就已經先聲奪人,贏得威尼斯建築雙年展的金獅獎。美術館裡的地標性展品要數藝術家Leandro Erlich的作品《The Swimming Pool》,那種從池底欣賞池邊人群的意境非常具有震撼性,很貼切地和應妹島和世的[穿透性]風格。

另外,不知爲什麽這本書居然忽略了金澤的兼六園,這可是日本的第一名園(日本三名園為金澤兼六園、岡山後樂園、水戶皆樂園),春秋季賞花,冬季賞雪,可能夏季沒什麽特出吧?但在我看來,兼六園任何時候都遠比東尋坊及恐龍博物館更有可看性。

東北

我第一次去日本是在2007年8月,那時我有張東京的免費機票,本來想去東京、大阪、京都旅遊,卻在出行的兩星期前改變主意,決定搭火車遊北海道,沿路順便看看東北。爲什麽我要倉促改變行程呢?因爲那期間關西沒什麽大節目,反而東北及北海道有一系列夏日祭典與花期,非常熱鬧精彩,至於關西嘛,還是留待下回吧!一個初次旅遊日本的7天行程就這樣在兩個星期内編排出來。這裡想說的是,要充分感受日本,最好能夠配合當地的節慶,感受那迷人又動人的氣氛,Jackman與Erica就做到了。

盛岡三颯(Sansa)舞祭

説實在,我聼過青森的睡魔祭、仙台的七夕祭、秋田的竿燈祭、山形的花笠祭,甚至四國德島的阿波舞祭,就是沒聼過盛岡的三颯舞祭。Sansa在當地有著“來啊,好高興呀的意思”,不過除了一般以太鼓、笛子、舞蹈組和而成,我實在看不出什麽特色,但當然,祭典都是熱鬧有趣的。

繫溫泉(つなぎ温泉,盛岡)Tsunagi Onsen

tsunagi_onsen

繫溫泉–愛真舘

我沒聼過繫溫泉(日本溫泉如恒河沙數,我當然也不可能都知道啦),基本上盛岡除了冷面和是東北新幹缐的大站之外,我其實一無所知。在溫泉方面的名聲也沒花卷溫泉響亮。繫溫泉在盛岡市郊區,作者們前往的愛真舘從盛岡驛西口停車場有免費專車接送,車程約40分鐘,站牌是[愛真舘 – ホテル紫苑],盛岡驛發∶ 10:30, 13:00, 14:30, 16:00, 17:30; 愛真舘發∶ 08:30, 09:45, 11:15, 13:45, 15:15, 16:45。

專車會先到ホテル紫苑,才到愛真舘。愛真舘收費¥800(附1條毛巾),看上圖花樣蠻多的,若留宿盛岡值得一試。

秋田竿燈祭

秋田竿燈祭的燈籠數目由24 ~ 46不等,重量介於5 ~ 50公斤之間,以額頭、肩膀,或者腰身撐著,非常壯觀!

仙台七夕祭

與日本其他地方的祭典不同,仙台七夕祭的焦點不是舞者,而是色彩繽紛的掛飾。

青森睡魔祭(佞武多祭)

這大概是東北最出名的祭典了,分別在青森縣的青森市、弘前、五所川原、及黑石四個城市舉行。我個人比較傾向于青森市的祭典,因爲花車比較大、人物造型比較生動,但切記不是沿路都可以免費觀看的,有些店家會在自家的店前設置收費觀賞區,官方的觀賞區有些也是收費的(免費的觀賞區一般在幾天前就被人劃位占了)。可以考慮寄住沿路的酒店,搬張椅子在窗前欣賞,不過如果房間方向不對就…哈哈!

一般巨型燈籠都是以中國及日本的歷史人物、傳説等為造型,有些也使用妖魔鬼怪的造型,每個燈籠車的製作費用大概¥4,000,000左右,縂重量約1公噸,需要20人才擡得起。這些燈籠從構思到完工要花上一年的時間,所以在一年的祭典結束後,就馬上準備下一年的祭典了。早前一般都是將這祭典稱爲睡魔祭,藉以驅趕睡意,用心做事。現在當局逐漸統一名稱為[佞武多祭],大概是直接音譯的。在大燈籠車後方,也少不了數百名舞者隨著太鼓聲、搖鈴聲盡情起舞。

平泉中尊寺

沒錯,純金。可是不准攝影。

金色堂是昔日陸奧國藤原家族於1124年建的,其光輝實在不輸京都金閣寺。搭新幹缐前來須要在一ノ関站轉東北本缐,於平泉站下車再步行25分鐘。

北海道

好懷念急行はまなす號(花火號 – Hamanasu)夜行列車!8年前從函舘前往札幌就是乘搭はまなす號,淩晨1.23am的班車,讓我10點鐘就漫無目的在函舘驛附近溜達整三個多小時,想在車站内睡覺又滿座…上了車後一路睡到札幌。はまなす號上有少量躺席(nobi-nobi),但JR Pass可能也要另外付費,而且通常1個月前就售罄了,可以考慮はまなす號的Dream car,座位稍為寬敞。

根室

日本的極端火車站在北海道便有兩個,其中日本最東端的車站就是JR根室本線的東根室驛這個無人車站。而最北端的車站則是JR宗谷本線的稚内驛。這兩個我大概沒機會親眼見到,我倒是差點到過JR最南端的枕崎線西大山驛以及最西端的長崎本線佐世保驛。西大山驛最具爭議性,因爲其實自2003年沖繩島單軌電車通車後,日本最南端的車站就變成了沖繩單軌電車的赤嶺站,但沖繩單軌電車不屬於日本國鉄,所以JR最南端的車站依舊是西大山驛,個多月前本來想前往,但是由於班車稀少,時間無法配合而作罷(到那邊不是問題,關鍵在於回程火車要等好幾個小時,你要我在沒有候車室的無人車站發呆嗎?LOL!)。

來到根室,就不得不嚐嚐根室名產花咲蟹,但要注意的是花咲蟹的捕撈期在7 ~ 9月,剛好可以看完薰衣草後再過去吃。

札幌

來到北海道,絕對不可錯過首府札幌這個重要的交通樞紐。而如果要搭夜車離開札幌,想找家澡堂洗浴的話,可以考慮札幌驛附近的極樂湯(彌生店),就在札幌驛南出口轉左沿著北5條手稻通走,過了動物園在北4西11靠左便見到,全程約20分鐘。這裡也有各式風呂,泡湯費¥420,毛巾及洗浴用品另外買。營業時間由10:00 ~ 24:00

名古屋、岡山

這裡,作者提到名古屋鉄道舘,我沒興趣,就省略了,但是…

JR SL 山口號

等等,這個…只怕稍為熟悉日本的人要咧嘴笑了。山口號跟名古屋、岡山地區有什麽關係啊?雖然岡山縣与山口縣(山口是日本本州最南端的縣)同屬日本中國地區,但新山口驛距離岡山驛有294.1公里遠,中間還隔著個廣島縣,新幹線也要搭上約70分鐘,而名古屋屬於日本中部,更是不用説啦。

好啦,言歸正傳。JR SL山口號除了是蒸汽火車之外,吸引我的是其5節車廂,每一節都有獨特風格。第1節是展望風車廂(56席),室内以酒紅色的座椅為主調,室外則讓人貼近穿越而過的沿途美景,但是作者建議通過隧道時務必閃入室内,因爲煤炭的味道會因爲在隧道内無法擴散而讓人反感。第2節是歐陸風車廂(80席),是5節車廂之中最華麗兼最具氣派的,以深藍色座椅為主軸,配合色彩繽紛的手繪玻璃,頗有昔日歐洲貴族的排場。第3節是昭和風車廂(80席),採用舊式照明、褐色座椅、木質地板,營造出昭和年代的氣氛。第4節是明治風車廂(72席),採用了皮質座椅,但座位較矮,可能坐得不是那麽舒服,車廂採用復古燈飾,散發著寧靜而優雅的氣氛。第5節是大正風車廂(72席),使用採光玻璃天花,使得車廂格外明亮。作者建議訂票時,要求“Car 2”,除了較矮的明治風車廂外,其他都是不錯選擇。

火車來到保仁驛會因爲需要補充煤炭而停留幾分鐘,有足夠的時間可以下車拍拍照。

九州

九州以指宿的玉手箱拉開帷幕,這我再熟悉不過了!然後,提到了JR九州的設計顧問水戸岡鋭治,他參與設計的車站及列車深獲好評,在推動九州火車旅行方面居功至偉。九州的列車中,不少他都參與設計,這包括ゆふいんの森(由布院之森 Yufuin-no-Mori)、指宿のたまて箱(指宿玉手箱 Ibusuki-no-Tamatebako)、九州横断特急(Trans-Kyushu Limited Express)、海幸山幸(Umisachi Yamasachi)、A列車で行こう(A-Train)、はやとの風(隼人之風 Hayato-no-Kaze)、ななつ星in九州(Nanatsuboshi in Kyūshū / Seven Stars in Kyushu)、SL人吉(SL Hitoyoshi)等,幾乎九州鉄道的經典列車都是他一手參與的,這還沒算九州800系新幹線、熊本站、鹿兒島中央站等,堪稱是九州鐵路之父。

沙蒸會館砂樂

喜歡泡溫泉的話不可錯過,因爲沙蒸會館砂樂除了可以泡湯之外,最重要的是會館裡獨特的沙浴。沙蒸浴場就設在沿海沙灘上,高達80多度的地下水由内陸湧向海邊時把沙子給加了熱,同時也為這些沙子添加溫泉水裏的礦物質,所以當沙子覆蓋在身上時也可嘗到如泡溫泉的效果,有點像桑拿浴。

好了,寫到這裡也該總結一下,這本書其實不適合初遊日本的遊客,很多主要景點都跳過了,純粹是給熱愛鐵道旅行的讀者看的(還沒到過日本的遊客不能算是鐵道迷哦)。書中的章節有些零亂,我看得出作者是在充分利用日本鐵路周遊券的前提下,不想破壞旅程次序的旨意下編輯出來的,雖然我還是覺得使用“名古屋、岡山地區”很唐突,尤其SL山口號根本和這兩処風馬牛不相及,何不分開使用“中部、中國地區(Chugoku,不是China)”?另外,我想說,從一個鐵道旅客的觀點出發,我絕對不建議盲從。不是作者行程編得不好,而是每個遊客都會有自己想看的景點、不想看的景點,但這本繪本做得很好的地方就在於將一些難得的經驗、所見所聞分享開來,讓我這個去了日本5回的半達人(我想我應該算是吧?謝謝新加坡日本旅遊促進局多次關照…大概破紀錄了:P)也能大開眼界。尤其是日本有好些景點不允許攝影(比方説溫泉),Jackman的插圖就很好地發揮了這些文字上難以表達的局限。

書名∶ 日本鐵道繪旅行
作者∶ 文少輝,傅美璇
出版社∶ 木馬文化事業
初版年份∶ 2013年10月

日本 一日遠方

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如果要我用一句話來形容這本著作,那就是“這是我讀過所有的旅遊書當中寫得最棒,最有内涵的”!很可惜,在我去九州之前沒時間翻閲這本書,不然,相信我的行程大概會稍微改寫。

作者張維中來自台灣,東吳大學英文系畢業,文化大學英國語文學碩士,也曾在日本早稻田大學進修日語別科,東京設計專門學校畢業。2008年移居東京,除了出版遊記之外,也寫小説、散文、填詞等,也拍過網路視頻。

《日本•一日遠方》的意思頗有禪意,簡單來説就當是過一日東京以外的在地人生好了。書中收集了作者的32個發現,這麽說主要是因爲内文涵蓋了很少出現在主流旅遊書的景點,即使是一些較爲人知的地方,大約也會有些意想不到發現足以讓我驚嘆。張維中的文筆簡練,不像台灣一些刻意賣弄風雅的旅遊作品讓人閲覽的同時還得運轉思維去分解無謂的風花雪月,使我能夠去除雜念,很單純地感受日本。而各景點也附有非常簡單的交通資訊,僅僅大略地分享前往的方法,要隻身前往恐怕還得做一番功課。作者也在每一篇章附上簡短的引文,很少有作家的引文能夠用那麽簡單的字句,寫到那麽一針見血,兼讓我感觸良深的。例如,有關秋田和輕井澤的引文,我引撰如下∶

⌈秋田人說,想吃到真正完美的秋田料理,只能來到秋田。秋田有最好的東西,不賣到外頭,但願意等著你們來品嚐。⌋

然後輕井澤∶

⌈只是山手線電車繞一圈的時間,就能進入和東京截然不同的,令人舒緩身心的歐風世界。⌋

當然,只是簡短的幾段字難以完全表達張維中的功力,以下是從網絡截取的試讀篇,不過是大陸簡體版的,文字編排也相對改成橫閱∶

我

摘自∶ 当当网

這裡也分享全書的目錄以供參考(摘自博客來)∶

zwz_menu_1zwz_menu_2zwz_menu_3其中,我個人認爲比較有看頭的有∶

田澤湖車站 – 這個車站是在1997年為配合秋田新幹線開通而建的,車站外墻採用玻璃帷幕打造,屋頂則使用原木風味的木材,當年還獲得1998年日本⌈Good Design⌋大賞。

雪屋之鄉 – 這家秋田的居酒屋除了採用當地食材製作秋田料理,最特別的是其内部還打造出傳統雪屋的裝潢,仿佛就像以皚皚白雪堆出來的雪屋一般,每晚七點半還會安排兩位⌈生鬼⌋以傳說中的裝扮在驚悚的配樂聲中出場,搞搞氣氛。這種感覺,好金田一呀!

青森縣立美術館 – 對於日本的藝術家,我比較熟悉的只有草間彌生,雖然我對日本的知名建築師會多一點啦。張維中書裡介紹的奈良美智是青森弘前人,而其作品⌈青森犬⌋就在青森市内的縣立美術館展出。青森犬共有兩隻,另一隻則在弘前市内的吉井酒煉造瓦倉庫前的公園。

森林中的果樹園 – 在青森,蘋果幾乎是青森的代名詞,有好多果園供採摘蘋果。但是在青森森林中的果樹園卻一反常態,栽培了好多其他水果,包括櫻桃、草莓,還能見到薰衣草!可惜這個在弘前的果園沒有大衆交通前往,搭計程車要30分鐘,在東京,來回60分鐘的計程車車資,我看足夠在超市買好多水果了!哈哈!

Lucky Pierrot漢堡 – 這家函舘的連鎖餐廳相信無須多加介紹了。我曾經在8月某個深夜光顧過若松町那家店,卻不知道創辦人原來曾經在千葉縣開過中國餐館,更不知曉原來在5月到10月還會推出限定的花枝漢堡。而且原來Lucky Pierrot遲遲不願意在函舘以外開支散葉是因爲堅持採用道南食材,並且不想使用冷凍的食材,多麽有原則的一家企業啊!

新澙 – 新澙的米大概是全球最棒的米,但我卻不知道原來除了米與大雪之外,新澙還有好多優質食品。原來這一切與水質息息相關,凡是需要用到新澙水灌溉的農產品或製成品都會變得美味,這包括新澙酒、米果、蕎麥麺等。

草津溫泉 – 當年日本旅遊局贊助我遊東日本時,我在輕井澤與草津溫泉之間面對一項取捨,雖然最後選擇了前者,但對群馬縣的草津溫泉一直念念不忘。草津溫泉是日本的三大名泉之一,相傳在醫學發達之前一直是著名的葯愈泉源,其水質能夠和緩皮膚病、神經痛、糖尿病等。由於水源本身溫度很高,爲了不想加入冷水降溫,於是當地人發明了一種由衆人拿著木板不斷在溫泉裡攪拌降溫的方式,一邊唱著歌。今時今日,在湯畑旁的表演場,每天都有這項定時表演。

伊勢神宮 – 三重縣的伊勢神宮幾乎是每個日本人一生之中一定要前來參拜一次的神宮,也大概是全日本最著名的神祗,分爲内宮與外宮,前者供奉天照大神,後者供奉豐受大神。此外,神宮每廿年一次的遷宮儀式幾乎是全球絕無僅有的儀式。起初,我也認爲太過勞師動衆,而且有些浪費資源,但是作者卻發現另一番見解,原來,這項儀式有多重意義,並象徵了永恒與再生交匯的精神。因爲這項傳統,被稱爲“唯一神明造”的神宮建築技術才得以傳承開來,而爲了每廿年一次的遷宮,伊勢神宮會在周圍廣植高級檜木,拆除后的舊木材則會送予全日本需要木材的神社或神宮,促成一個再生的循環。

熊野本宮大社 – 從沒想過要去和歌山的熊野古道,對於熊野本宮大社也僅僅是聼過而已,不過倒是對神社的吉祥物八咫鳥有印象。首次聽説這名堂還得從⌈火影忍者⌋這本漫畫的角色宇智波鼬聯想開去,起初以爲八咫鳥是烏鴉的別名,其實不是的,八咫鳥有三隻腳,在日本神話中被視爲太陽神的化身。

和歌山川湯溫泉 – 這溫泉特別之処在於它屬於野湯,在炎炎夏天,泡湯者會用鏟子在輕涼的溪邊鏟出溫泉水,然後用碎石圍成一個小池子。而在冬天,周邊的溫泉業者則會共同挖出一個大衆池。由於是野湯,所以一般的溫泉客都會穿上泳裝。

和歌山南紀勝浦太地 – 這絕對是祕境!從和歌山搭特急也要花上2小時40分鐘的時間,許多當地的飯店大都建在這裡的半島或小島之上,因此投宿飯店時一般都須要搭小渡輪前往。來到這裡,才充分體會什麽是世外桃源,感受海天一色的絕景!

湯淺城 – 距離和歌山只有42分鐘的湯淺車站,附近有座湯淺城,最初建於1143年,是目前日本唯一可以投宿的城郭。雖然是經過修復改建的建築,但一泊二食的收費也僅才¥8,000~¥9,000之間,也有素泊可供選擇,共有27間和室與2間洋室。讓我驚訝的是,一樓竟然還有大浴場!到了湯淺,不妨試試地方特產金山味噌。

青島神社 – 啊,我才剛從青島神社回來呀,那也只不過是1月中的事,所以我對張維中也將青島神社收入書中並不感到意外,宮崎不是只有宮崎骏哦(誤~)!開玩笑啦,宮崎骏和九州沒有關係。本來到這裡是要看鬼之洗衣板,沒想到後方的青島神社竟是那麽多姿多彩!這裡有好多不同的祈願方式,日本從北到南我都去過,但從沒見過一間神社有那麽多花樣的,據稱祈求姻緣特別靈驗哦!

飫肥 – 這就是我說的如果在前往九州之前看完這本書,我大概會為其稍改行程之処。宮崎知名的鵜戶神宮就位于宮崎站與飫肥站之間,不知道爲什麽作者既然到了飫肥卻沒有提到鵜戶神宮,不過飫肥距離宮崎站大概有70分鐘火車程,前往鵜戶神宮有巴士通行,車程40分鐘。不久前也看到台灣的旅遊節目介紹這裡,到了飫肥,可以購買⌈邊走邊吃,飫肥走透透⌋的套票,共有¥600及¥1,000兩种,隨著附贈的旅遊地圖有小食兌換券,根據作者的説法,這些美食都給得很有誠意!而旅行途中,就是這些誠意會為整趟行程帶來美好的回憶。

海幸山幸號觀光列車 – 這是第二項足以讓我稍改行程的發現,不過可惜,我到了九州才發現,而且海幸山幸號一般只在節假日川行。殘念…海幸山幸號運行於宮崎站與南鄉站之間,其名堂取自海幸彥與山幸彥的神話故事,車内採用許多木質裝潢,車身漆上白色,非常搶眼。

櫻島 – 日本的火山當中,就數鹿兒島的櫻島最爲活躍,噴出的熔岩足以改變鹿兒島的地理風貌,也將本來是島的櫻島與鄰近大陸銜接成半島。儘管如此,從市中心前往還是搭渡輪比較近。由於時不時都會噴發火山灰,因此櫻島上、下學的學生都得戴上鋼盔,但爲什麽大人不需要我就不得而知了。此外,櫻島也有兩項很極端的紀錄,就是出產最大的大根(大蘿蔔)和最小的蜜柑。

指宿的玉手箱 – 玉手箱在日文其實是玉寶盒的意思,這裡則是指2011年起從鹿兒島中央驛到指宿驛之間川行的觀光列車。和海幸山幸號一樣,指宿的玉手箱也是原自神話(浦島太郎),故事裡的浦島太郎打開寶盒之後,盒子裡飄出煙霧,瞬間將浦島太郎變成白髮蒼蒼的老頭。而爲了配合童話的意境,指宿的玉手箱在抵達鹿兒島中央驛和指宿驛時,車門上就會開始噴霧,造就一種很童話的色彩。車身漆上一邊黑,一邊白,在車上搖曳的瞬間,不妨照照鏡子,看看自己的頭髮有沒有跟著變黑變白?車廂内的設計有一面靠窗向海的座位,列車運行途中可以細細欣賞藍天大海的意境,可惜我乘搭時下著細雨,海面起波瀾。

西大山站 – 這個號稱JR最南端的車站其實只是一個無人車站,連候車室都沒有,卻有一個滿載幸福的黃色郵筒,象徵著滿開油菜花的顔色。可惜我沒法將其融入行程,因爲火車的班次太少了,又和前往唐船峽的巴士時間銜接不上。

沙蒸會館砂樂 – 來鹿兒島絕對不應該錯過的,除了櫻島火山之外,就是指宿的沙蒸。何謂沙蒸?就是把自己覆蓋在熱騰騰的沙中,讓沙子的重量與溫度加劇血液循環,此外,地底溫泉也通過沙土,能有效緩解神經痛、風濕、腰痛、五十肩等症狀。但切忌太貪心,不宜在沙中過久。沙蒸完之後,可以先去室内的澡堂洗滌,然後再泡個滿足的溫泉,待神清氣爽才離開,沒有時間限制。

熊本城 – 日本三大名城之一,當年也曾讓名將西鄉隆盛徒呼奈何的堡壘。也是我唯一上過兩回的日本城池。而日本三大名城一般有兩种説法,一種是⌈熊本城、名古屋城、大阪城⌋,另外一種是⌈姬路城、熊本城、松本城⌋,但無論任何一種,熊本城都在其中。最近也才剛去了一趟熊本,看了這本書才發現,我怎麽好像錯過了什麽…⌈昭君之間⌋我怎麽沒看到??殘念…

櫻之馬城彩苑 – 在熊本城山腳下的櫻之馬城彩苑又是另一條漏網之魚。這裡有充滿風情的商店街,但最特別的是其中的熊本城資料舘,中央的地板看似投影,站在上方時,感應器會立時將其改變為古地圖。休息模式中,地圖投影會變成鯉魚池,一旦你踩上,水紋會出現漣漪,投影中的鯉魚也會跟著閃開,非常有趣!

黑亭拉麵 – 在熊本驛附近的黑亭拉麵可算是當地最富盛名的地道拉麵,可惜因爲時間所限,而且我離開熊本時肚子可是填滿了紅蘭亭的太平燕。

阿蘇Farm Land – 本來對阿蘇這地方沒什麽興趣的,但是作者介紹的阿蘇Farm Land吸引了我。這個類似豪華蒙古包的住宿每一棟客房都是獨立的,而這個度假村裡面提供許多戶外遊樂設施,有各色溫泉(草藥溫泉、火山溫泉、日本最大的露天溫泉等),到了晚上還有燈飾花園點綴,非常亮麗!

呼子港 – 佐賀的呼子港有著日本三大朝市之一的呼子朝市。本來,我想從長崎前往的,可惜後來覺得太耗時間不得不放棄,因爲我發現原來從福岡搭地鐵還更快一些,但問題是,我在福岡的時間不多。

唐津市 – 這裡是前往呼子朝市的樞紐,原來這⌈唐⌋字代表舊時的中國,而⌈津⌋則是日文港口之意,換言之,古時這裡是船運通往中國的港口。

我這裡列出的,絕對只是書中的驚鴻一瞥,想進一步認識日本,請進一步接觸《日本•一日遠方》。誠意推薦給去過日本,想更深入感受櫻花之國的讀者,這本書絕對是另一本值得珍藏的佳作。

書名∶ 日本•一日遠方
作者∶ 張維中
出版社∶ 原點
初版年份∶ 2013年10月

非去不可!JR鐵道絕景之旅

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初次接觸這本書是在即將前往九州旅行之前,本來猶豫該不該隨身帶上作爲參考,後來因爲一些原因作罷。

日本鐵道攝影師南正時著的這本書可説是JR鐵道的百科全書,由北到南有秩序地將JR鐵路一一介紹,並且附上很多珍貴精美的圖片,内容頗充實。但是文字有點多,而且略嫌過於專門與枯燥,如果不是死硬派的鐵道迷可能會有些難消化。充其量,我只能算是日本鐵道的小粉絲,對於列車系列只懂個大概,所以花了好些時間才總算將這本著作讀完。首先,如果不是對日本鐵道有充分的了解,我建議先從寶島作家牛奶杰的著作入手。我還沒拜讀過牛奶杰的書,可是讀過他的部落格,作品會比較生動,交通資訊也更爲詳細,較容易吸收。回到主題,首先這本書的題目不是很適合,我覺得首四個字根本是廢話,應該去掉。原來的書名(至少日文是這樣介紹的…)⌈值得珍藏的日本鐵道風景⌋也許更爲適合。原因無他,這本書收攬了日本全173條JR鐵路,難道全部都“非去不可”嗎?別忘記很多鐵路其實是通勤通學路綫,不太會有看頭的。對於多數人來説,不可能的啦,除非你是日本鐵道的特級發燒友。

不曉得書名是不是經翻譯之後改的,也不知道楊家昌翻譯之時保留了多少精髓、添加了多少點綴,我只能客觀地以這部著作視爲單一的作品作評。南正時的列車照片可以看出作者嘔心瀝血拍來的傑作,要寫這麽一本書超越異常的毅力,因爲日本好些鐵道路綫一天就那麽一、兩班,要切身體會這些列車的經驗,還要選擇好地點拍攝列車的風姿,可能要花上一整天。而如果在中途下車,也許要冒等上大半天或一整天才能搭上下一班列車的風險,尤其日本北海道冗長的冬天帶來的風雪與寒冷的氣候,要在些鳥不生蛋,連烏龜都不上岸的不毛之地等上那麽久,分分鐘的寒風刺骨會是多麽難熬!所以,這本書絕對是深具誠意的經典,也很值得鐵道迷珍藏。

南正時將其40年的鐵道經歷濃縮在這(經翻譯后)223頁的精華裏,誠屬難能可貴。而當他為此書執筆時,恰逢東北大地震,許多地方綫遭遇空前巨變,面臨廢綫危機,作者也面對該如何繼續其著作的艱難抉擇。在這裡要強調的是,南正時的落筆角度是從一個鐵道攝影家以綫而不是站為出發點。也就是說,作者會分享沿綫有哪些地點適合捕捉列車最美的鏡頭,至於個別車站,作者只是選擇性地介紹一些精華,包括美食及景觀或者一些軼事。此外字裏行間,作者很喜歡引述⌈男人真命苦⌋這部老舊日本戯裏主角阿寅到過各沿綫車站的故事,但可惜我對這部戯完全無法產生共鳴,也許畢竟這本書的最初對象還是日本人。

南正時也分享一些很有趣的現象,例如本來虧本經營的地方綫,如何在重啓觀光蒸汽火車后反虧為盈,造成慢速火車反而更受歡迎的情況。還有神出鬼沒的黃色新幹綫Dr Yellow;在隧道裏的特別海底車站(沒通往地面出口的車站,但2014年因建北海道新幹綫而廢站);連JR宮島渡輪也特別涵括在内。

最後不得不說說,不知道翻譯對日本鐵道認識多少,有些文字縂覺得不咬絃,名字也寫錯,有些鐵路資訊也交代得很模糊(雖然我了解翻譯不是項簡單的工作,而且這方面的校對也非常辛苦)。但究竟是翻譯不到位或者日文原版已經是這樣,我就不得而知了。日本四大島我都去過,我自己也寫過好幾篇日本遊記,對一些地方綫也稍有認識,所以一讀就發現錯誤。這本書作爲參考是不錯,但奉勸出行前還是多加確認,不可單單依靠這本書,會迷路的。

書名∶ 非去不可!JR鐵道絕景之旅
作者∶ 南正時 (楊家昌譯)
出版社∶ 城邦文化
初版年份∶ 2012年9月

寻味日本

xunwei-riben_s9131598发现这本书,是我正忙着准备九州之旅当儿。与一般旅游书不同的是,此书是以日本美食为主轴慢慢延伸开去,其中也不忘精简地介绍日本各都道府的主要景点。

虽然我手上这本是大陆出版的,但这本书应该是结集了台湾墨刻出版社的精粹,大陆目前没有这么有条理的作品。“有”文化是一回事,但如何将旅游资料结集成册,大陆已经落后台湾十多年,即便介绍自家景点的旅游书亦是。墨刻出版社(Mook)是中文旅游出版社的权威,真要我说的话,也许实用性还胜于国际性的孤单星球(Lonely Planet)。英文有句话“A picture paints a thousand words”,这句话正好是墨刻出版社的写照。我之前看过好多本墨刻出版社的旅游杂志,不单单是关于日本的,还包括介绍澳洲、韩国等地,墨刻出版社充分了解旅游者的心声,将重点着墨于图片,不会以太多文字模糊读者的想象力,还会大略指明如何利用大众交通前往,总之不会让你流失在荒山野岭就是~(误)!对我而言,这正是我对旅游书最基本的要求,遗憾的是,孤单星球还是固执于一成不变,也许西方出版社须要面对更大的成本因素吧?

用了那么多文字介绍墨刻出版社,且让我把焦点转回这本书吧!

日本美食自成一格,即便是融合了西式美食,厨师也会用心让食客体会美食之外的诚意。很多时候,欣赏和食的当儿,视觉效果更是美食的重点,而许多日本饮食业者择善固执,只将最新鲜的食材上桌,这点只怕除了日本,无出其右。⌈寻味日本⌋将日本众多美食根据地理归纳,包括∶

北海道
螃蟹、海鲜、时蔬

东北
南部法度锅、比内地鸡、扇贝、牛舌、米泽牛

关东
鳗鱼饭、江户前寿司、山梨酒庄料理、伊豆高原庄园美食

中部北陆
伊势虾、松阪牛、越前蟹、飞騨牛、石川加贺料理

关西
神户牛肉、京料理、京都汤豆腐、大阪乌东面

山阳山阴•四国
濑户内料理、广岛牡蛎、广岛星鳗、赞岐乌东面、山口河豚

九州
大分城下鲽、熊本马肉、鹿儿岛黑豚

有些料理相信无需多加介绍,让我从一些较冷门的下手吧!

南部法度锅是岩手县盛冈的佳肴,盛冈位处日本东北,为什么称为南部法度锅呢?原来以前的南部藩就是现在盛冈一带,17世纪中期以南部铁器闻名,当时的藩主从京都延揽了制作茶水器具的师傅,从而发展出其他的生活器皿,后来用于煮法度(はつと–Hatuto)锅,则是岩手县近十年来开发的料理。法度在岩手方言中有着面粉制食物的意思,连同岩手三陆地区盛产的真鳕、白子(真雪精巢)、扇贝、虾蟹、及时蔬在南部铁锅中配以昆布与酱油炖煮,再加入面条,便是一道可口的火锅料理。

由于纯种比内地鸡在日本属于“国家天然纪念物”并被禁止食用,现下上桌的其实是比内地鸡与洛岛红鸡配种专供食用的“比内地鸡”,是在秋田县北部以放牧饲养的,不算正品啦。比内地鸡与名古屋地鸡及萨摩地鸡并列为日本三名鸡(啪~别想歪哦!),富有弹性,也由于秋田的优质水及环境,使得肉质更胜一筹,可用于各色不同料理,甚至于生吃!

日本和牛闻名遐迩,不过说到牛舌,就必定联想到仙台。据说,由于第二世界大战之后,日本粮食不足,有位仙台厨师灵机一动想到使用牛舌作为煎烤食材,从而令牛舌一跃登上日本美食舞台。

酒庄料理在日本可算是近年新兴崛起的食风。日本以烧酒闻名,很少人认识到其实葡萄酒在日本萌芽亦有百年之久,山梨县与长野县皆盛产葡萄,其中犹以果树王国山梨县产量为甚。早在明治时期,日本已经派遣人员前往法国学习葡萄酒酿酒技术,而山梨县的胜沼更因为得天独厚的土质与气候成为日本首屈一指的葡萄种植地。今时今日,胜沼已经有逾30多家葡萄庄园,早期虽然以白葡萄酒为主,现在已经开始栽培红葡萄酒品种。而除了饮用之余,有些当地餐馆更以葡萄酒融入菜肴中,让料理更上一层楼。

福井县的越前蟹虽然与山阴的松叶蟹同为“楚蟹”,但只有北陆的越前地区捕获的方算是越前蟹,特点是超长的蟹脚、甜美多汁兼弹牙的肉质。但是要吃越前蟹好像也没那么简单,似乎需要预约,而且不做出口。另外,还得配合法定捕捞期(大概每年 11 月 6 日到翌年的 3 月 20 日止),售价一般由¥10,000起,在餐馆经过处理后的价格大概会来个双级跳。即便北海道这个螃蟹王国还是有不少老饕不惜千里迢迢来到越前地区一尝这几百年来的皇室贡品。

加贺(现石川县)长久以来就是日本海的门户,也是日本海沿岸的交通枢纽,再加上汇聚了丰盈的海产与山产,让昔日的加贺料理多姿多彩。石川县的首府金泽向有小京都之称,除了拥有如京都般极富古代气息的建筑,金泽的漆器、友禅、及金箔手工艺等都是日本登峰造极的艺术品。所以,平民般的加贺料理,如果以金泽的器皿(尤其是镶金的器皿)盛装,就像抹上妆的贵妇,呈现出来的就是高贵与豪华了。

京都怀石料理相信毋庸缀笔,但有一样美食是令我大跌眼镜的,那就是豆腐。初次听闻,好像也是从墨刻的旅游杂志(不是这本书啦),一碗汤豆腐要价约¥3,000(也许是以汤豆腐为主轴的套餐吧?),起初我还以为印错,对我来说非常不可思议,毕竟这道平民小食在华人社会还不到1美元呢!原来京都汤豆腐昂贵的原因在于水,由于京都的水质细腻纤秀,制出来的水豆腐顺滑清甜,还曾经有日本餐馆为了在新加坡呈现此道佳肴而特地老远从日本运水过来呢!

很多人听到日本料理只想到京怀石,可见怀石料理在世界美食中的地位,但除了京怀石,日本的濑户内料理也是令人食指大动的美食。由于是内海,稳定与汹涌的海潮在此交汇,也同时孕育着丰富的海产,让濑户内海的沿岸城市一年四季皆得以享受各色海产,而价格却非常平民化。一些如牡蛎、星鳗等佳肴更是濑户内海的地标性美食。星鳗与一般制作鳗鱼饭的河鳗不同,少了浓郁的腥味,能做出的料理较为多样化。

在日本说到乌冬面(也称乌龙面)肯定会联想到四国的赞岐(即现在的香川)乌冬面。在新加坡的日本旅游局赞助我四国之行前,我对乌冬面的印象极差,因为新加坡的乌冬面口感差劲之极,连颜色也不对(白色的)。但尝过正宗的赞岐乌冬面后,我的印象倏然改观,原来乌冬面是可以那么香甜顺滑的,嚼劲弹牙,价钱还非常大众化,远比拉面便宜许多!后来,来自香川的たも屋(Tamoya)在新加坡开设海外第一家分店后,我才又开始在本地吃起乌冬面了。

日本和牛举世无双,但比较少人知道其实日本的猪肉也是数一数二的。这里说的,就是鹿儿岛的黑豚,尤其是六白黑豚更是猪肉极品。古代就已经进贡给幕府的鹿儿岛黑豚(萨摩豚) 肉质柔嫩多汁,口感鲜甜。而鹿儿岛的六白黑豚因为四只蹄、尾巴、鼻子六个部位呈白色,因此而名,不过价格就直逼日本高级和牛。

好了,写到这里如果诸君意犹未尽,不妨买本⌈寻味日本⌋细细玩味,绝对会为你日本之行锦上添花。我手头这本是大陆的简体版,相信台湾应该有更早出版的繁体版,期间有些店家可能会有变动,但这些美食应该还会有其它店家继往开来。

書名∶ 寻味日本 
作者∶ 墨刻编辑部
出版社∶ 光明书架/中国北方文艺出版社
初版年份∶ 2012年3月

跟著篤姬.天地人.龍馬玩日本

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最近忙完江南之行,不出一個月又要出行了。這囘是去九州,所以拼命讀完幾本,當中也有某“文化”大國的著作,完全商業化的作品,卻實在不入流,有些資訊甚至非常具誤導性!果然,旅遊書還是港台的好。

這本⌈跟著篤姬.天地人.龍馬玩日本⌋是從一個很特別的角度所寫的,由日本的三大歷史大河劇的腳步出發,追蹤劇中主角的步伐,探索當地的景點與美食,字裏行間還交待不少劇中歷史人物與景點的交錯,卻又不致流失于枯燥,很值得細細咀嚼。書中不乏一些較爲冷門的景點(當中包括鹿兒島、霧島、高知、高松、新潟、長岡、米澤、長濱等),也簡略交待了交通資訊,很適當地補充主流旅遊書的不足。

讀完之後,發現除了多發掘一些景點之餘,對日本的歷史又增加一點點了!(真的只是輕嘗淺止,太多的話恐怕就消化不良了,哈哈!)對了,這本書是2010年6月出版的,雖然也有些年份,有些即時的展覽很可能已經不復存在,但很值得作爲出行參考。

書名∶ 跟著篤姬.天地人.龍馬玩日本
作者∶ Nari
出版社∶ 平裝本出版有限公司(台北)
初版年份∶ 2010年6月

列車進站中!日本夢幻鐵道手帖

圖摘自閱知文化

圖摘自∶閱知文化

這本書是2012年11月初版,但我卻只在最近才見到。看慣了高木直子的旅遊漫畫,換換口味從作者伊藤美樹的筆尖欣賞日本,感覺也蠻不錯的!當然,我讀的是游韻馨的翻譯本。

顧名思義,這本書以鐵道旅行作爲主綫,並介紹沿路的小食與景致,透過美樹簡單的綫條詮釋出來。1969年出身于神奈川縣的伊藤美樹畢業自明治学院大学社会学部,2001年起成爲自由插畫家。美樹不是忠實鐵道迷(至少一開始不是),此作品主要是責任編輯的委託,但是從美樹在書中對於各式列車的介紹可以看出作者在這方面下了番苦功,絕不僅是純粹把意境呈現出來而已。我自己也喜歡搭乘日本鐵道,所以能夠體會作者在此小品裏付出的各種心思!

那麽首先,想問問各位,對於日本鐵道的第一印象是什麽?除了準時之外,十之八九應該都會回答新幹綫吧?哈哈!那麽這本書大概會令您大開眼界,因爲書上唯一提到的新幹綫是當時剛啓用的九州新幹綫,要不是剛啓用,也許還不會列入此書中呢!

美樹居住于東京,本書的第一章就環繞于東京近郊,當日來回的電鉄,是的,沒錯,是那些慢得跟新幹綫比就好比烏龜的普通電鉄。去過鐮倉,大概都會搭過江之電(Enoden),這條鐵路除了經過長谷高德院的鐮倉大佛之外,也會經過長長的湘南海岸綫,沿途風光明媚,最特別的是,有一段路還是在民宅中間串過,而宅戶之間也不過約1.5公尺濶,鋪上一條往來列車共用的鐵軌就沒有剩餘的空間了。這對於出身神奈川的美樹大概感觸特別深刻吧,所以列在第一節。

箱根的紫陽花電車創立于大正8年(1919年),行駛于小田原與強羅站之間,其特點是採用折返式登山路線,即是以交錯前進後退的連串方式攀山行駛,這樣可以在建設軌道時省些成本。此外,鐵道公司員工也在沿綫種植紫陽花,6月上旬就會綻放,將窗景造設成一片浪漫的深紫。

在東京這個寸土如金的大都會,當然不會有太多的路面鐵道,新幹綫在地下,山手綫在高架,那東京都還有沒有路面電車呢?有的,現時唯一一條電車就是始於明治44年(1911年)的都電荒川線,川行於早稻田與三之輪橋站之間。不過由於沿路沒太多主要景點,一般若不是鐵道迷,應該不會特意前來朝聖,作者也只能大略列出沿路小食。

第二章拉開序幕的是千葉房總的夷隅鐵道,川行於大原站與上總中野站之間,由於沿線風光接近姆米谷(Moomin),因此嚕嚕米卡通成了夷隅鐵道的代表人物,即使列車也換上嚕嚕米卡通的新裝。這有點特別哦,這是北歐作家的卡通,在日本被如此厚愛還真屬少見。接著,從上總中野銜接五井站的是小湊鐵道,沿途可見田原風光,不過我實在看不出這條線路的特出之処。

接下來,美樹介紹的是大井川的蒸汽火車,行駛於金谷站與千頭站之間。起初我對這條鐵路完全沒印象,更不知屬哪個縣,後來才知道在靜岡。日本人對蒸汽火車很喜愛,但全日本有很多蒸汽火車線,是什麽令這條鐵道值得一提呢?原來與大井川線接龍的井川線深入靜岡祕境,跨過一些壯觀的大橋,其中以長島水壩湖彩虹橋尤甚。另外,井川線也罕有地採用阿卜特式齒軌鐵道,方便行駛於陡坡地形,這在日本絕無僅有!

説到蒸汽火車,自然聯想到暖爐列車,而美樹就介紹津輕鐵道的冬季限定列車。我對於津輕的認識由自石川小白合的名曲–津輕海峽°冬景色。在銜接北海道的青函隧道還未建成前,川行日本本州與北海道之間交通主要以渡輪銜接,由於津輕海峽常年不結冰,是日本海北部唯一的不冻航道,所以津輕在青函隧道通車前一直是日本北部的交通樞紐。現在雖然津輕的歷史使命已經告一段落,但在暖爐列車上烤魷魚還是很讓人津津樂道的。津輕鐵道是日本本州民營最北端的鐵道,川行於青森縣津輕五所原站與津輕中里站之間,沿途會經過太宰治紀念館–斜陽舘(金木站),津輕三味線會館(金木站),如果幸運的話,還能在津輕平野(過了津輕飯詰站)見到遼闊的厚厚積雪,非常壯觀!

很多人提到日本鐵道,第一印象一定是新幹綫,但日本也有所謂的豪華列車,也是目前全日本定期旅客列車中行駛路綫最長之一的北斗星號–Hokutosei(同時還有仙后座Cassiopeia,及從大阪出發也是到札幌的曙光號Twilight Express,不過曙光號即將在明年走入歷史)。我第一次去日本時曾經參考過北斗星號,但因爲價錢原因,最後還是選擇新幹綫到八戶,轉在來線輾轉到函舘,淩晨再搭花火號到札幌。北斗星號因爲不是高速列車,從東京上野到札幌需要約16小時,也就是說,至少兩餐要在車上享用,所以列車上有餐車,當然收費不會便宜就是。也有付費限時的熱水澡,寢室的規格也視價格而有所區別,不過即使最便宜的寢室收費大概也不會比機票便宜,所以這類列車基本上只是爲了滿足鐵道迷的夙願而已。

到了北海道,又有好些很經典的慢行列車。等等,什麽時候慢變成一股潮流啦?哈哈,當視野變成了你想緩慢品嘗的美感,你會想慢慢咀嚼,希望列車放慢車速…而基於季節與地點,北海道都有值得慢慢欣賞的景點,包括花田、濕原的野生動物、流冰等,所以北海道幾乎有著最多這類慢行SL蒸汽火車,而這裡美樹介紹的則是冬季限定的流冰慢車號Norokko。流冰慢車號是串行於釧網線的網走站與知床斜里之間,在經過鄂霍次克海峽時會放慢車速讓乘客欣賞流冰。這類慢車一天只有幾班,車廂有特別懷舊設計,也有面窗的側座,讓乘客更方便觀賞窗景。只不過流冰是自然現象,即使在冬季也不是每天都一定能看到的。

第三章,美樹利用青春18車券,由東京出發,先帶讀者漫遊四國。一般上,利用鐵道進入四國都會先到香川縣的高松市,這裡的主要的景點除了以奇石聞名的栗林公園、金刀比羅宮,也不可不嘗讚岐烏龍面!雖然美樹沒有提到日本的藝術之島–直島,但那畢竟不是鐵道能到的所在。不過,至少美樹有提及香川縣開業於明治44年(1911年)的琴電,這也是四國很有特色的私營鐵路。美樹還提到,原來琴電很多電車都是從名古屋市交通局及京濱急行電鐡接手的!

接下來的這個很有趣,但一切的起點其實原自車站站長,而這個站長根本不是人!日本真的是個千奇百怪的國家,居然找來一隻貓當站長,沒想卻因此大受歡迎,搞了個很大的噱頭,和歌山電鉄的貴志川線貴志站也憑藉這隻叫做“小玉”的貓而聲名大噪,鐵道公司更是打鐵趁熱,推出[小玉電車]、[玩具電車]、及[草莓電車],除了賺得盆满钵盈之餘,也為和歌山縣招徠人氣。小玉站長站崗的時間是9am-5pm,週日休息。但因爲小玉站長15嵗了,所以大多時間都在睡覺![小玉電車]除了漆上101隻小玉站長的外裝,車内裝潢好像貓屋似的,有沙發、書櫃(還有好多繪本哦!)、連車上照明都是貓咪造型,煞是可愛!此外,[玩具電車]里竟然還有扭蛋販賣機,好逗趣~

說到新幹綫,本來我不想着墨的,但美樹提到由水戶岡設計的九州新幹綫飛燕號各節車廂裝潢都不同,有西陣織的紅色市松格子圖案座椅、酒紅色皮革座椅、素面的胭脂紅座椅等,我搭過那麽多趟新幹綫還沒留心到區別呢,只知道普通車廂與綠色車廂有差別而已。可見日本人在火車上花的心思簡直算是藝術了!

日本人對於鐵道的熱愛絕對是世界第一,無論是新車種啓用還是舊車種榮休都會吸引一眾鐵道迷前往拍照。日本雖然擁有新幹綫,但速度與舒適不是唯一的衡量據點,其實更大的賣點在於包裝,這點即便他國的列車能跑多快都是望塵莫及的。外國人純粹將鐵道視爲交通工具,這點其實也沒錯,但日本人厲害之処在於還能從這角度上附加許多的商業智慧,讓乘客能夠充分享受鐵道旅行的樂趣!

書名∶ 列車進站中!日本夢幻鐵道手帖
作者∶ 伊藤美樹 (游韻馨譯)
出版社∶ 悅知文化
初版年份∶ 2012年11月